Torta de champiñones y queso azul

Torta de champiñones y queso azul
Estoy segura que para los que me seguís de
forma habitual os va a resultar un poco raro que traiga una receta con champiñones y tenéis razón ya que como seteros que somos en casa, es raro raro, encontrar este tipo de verdura en mi lista de la
compra.
La de hoy es una receta de aprovechamiento y de esas en las que no vas a tener que cocinar, tocar el fuego, ni nada por el estilo. Los ingredientes que de la
receta de hoy son de esos que tienes bailando en la nevera y no sabes qué hacer
con ellos.
Esta es la historia de por qué tengo yo champiñones en la nevera y varios paquetes
de hojaldre
. El otro día me los regalo el frutero, supongo que el motivo
fue lo abultado de la cuenta -hasta a mí me sorprendió- o que aquél día se
había levantado esplendido, no lo sé, el caso es que hay estaban perdiendo su
blanco inmaculado.
Torta de champiñones y queso azul
Además de eso lo es de un intento de tarta
fallida que al final cambié por macarrones para llevar al cole. Si para el
cole, habéis oído bien. La última semana lectiva, en el colegio de Naia hacen
la “Aste Alai” con un motón de actividades, entre ellas una comida
popular donde aitas y amas nos juntamos en el cole para comer. Al final, a mí
me tocó llevar macarrones para los enanos y, el hojaldre, ya comprado, se quedó
en la nevera. Después quise reutilizarlo para otra receta y como necesitaba que
fuese cuadrado en vez de redondo abrí el paquete para comprobarlo.
¿No os ha pasado nunca que habéis buscado
las instrucciones en un paquete y después de vueltas y vueltas no la habéis
visto? Para finalmente encontrarlas otro día de casualidad. Eso es lo que me ha
pasado a mí esta mañana cuando he cogido el hojaldre, bien clarito, allí estaba
“masa redonda” en fin, las prisas y el paquete que se ha quedado
abierto varios día por lo que tenía que gastarlo.
Torta de champiñones y queso azul
INGREDIENTES:
Masa redonda de
hojaldre (si eres celiaco continua hasta el final)
150 gr de champis
Unos cherrys
Queso azul
Bolas de mozzarella
Hojas de albahaca
2 dientes de ajo
Limón
Aceite
Sal
Lo prometido es deuda, os he dicho que no ibais a cocinar, en
el sentido de tocar el fuego que eso sé que os gusta, partiendo de la base que
para mí en el momento que transformas un
alimento ya estás cocinando.
Lo primero que vamos a hacer es el majado a base de ajo, limón exprimido,  aceite y albahaca. Con ayuda de un
mortero, yo le suelo echar unos granos de sal para que el ajo se machaque
mejor.
Torta de champiñones y queso azul
Preparamos la base pinchando un poco el
fondo para que esta no suba. Cortamos en láminas
los champis
, salamos un poco y extendemos encima del hojaldre. Colocamos
los cherrys picados o no, como más te guste, unas bolitas de mozzarella y el queso azul. Por último añadimos el
majado por encima que le va a dar un punto de sabor muy rico.
Torta de champiñones y queso azul
Lo ideal es que pintes un poco los
costados del hojaldre con huevo batido,
queda mucho más presentable. Era mi intención inicial pero en casa decidieron
venir a hacerme compañía a la cocina y a pesar de que se agradece cuando me
siento observada me atasco y pasan cosas como que se me olvide usar el huevo.
Vamos, que yo no valgo para Master Chef
 Precalentamos el horno a 200º para luego
hornear a 180º unos 20 minutos o hasta que veas que esté dorado, con el ventilador.
Torta de champiñones y queso azul
Es una receta muy rápida, en poco más de
30 minutos la tienes, ideal para una cena con amigos, un Bruch o similar, tienes
que probarla.
* PARA CELIACOS
Hace tiempo que voy especificando en las recetas mediante una etiqueta si son aptas para celiacos. Esta a pesar de usar hojaldre producto que contiene gluten la he puesto como tal y por eso hago esta puntualización. Si es tu caso evita esta masa, puedes sustituirla por una base de pizza o de empanada, que ya las venden sin gluten. Si te apetece el tema del hojaldre también hay algunas marcas que lo hacen aunque es más dificil encontrarlas.
FOTOGRAFIA TCV
Torta de champiñones y queso azulTorta de champiñones y queso azul

¿Crees que acertarías al elegir el color de tu sofá?

Esta es la cuarta entrada que le dedicamos
a esta tarea tan importante
dentro de la decoración de la casa
. Después de los post anteriores no sólo
sabemos ya, qué sofá nos encaja en nuestro espacio si no como aprender a
reconocer sus diferentes calidades.
A lo largo de cuatro post hemos desgranado todos los detalles de esta pieza protagonista en el salón y si caes aquí por
primera vez te diré que el sofá sí
importa
, y mucho, no sólo porque el
estilo quede integrado dentro de la decoración de tu salón
si no porque su
tamaño sea el adecuado para tus necesidades y sobre todo sea muy muy cómodo.
Ten en cuenta que al cabo de la vida útil de tu sofá vas a pasar muchas horas
en él, no tantas como trabajando, pero si unas cuantas, por lo tanto esta pieza
debe responder a las expectativas.
Nos queda una tarea final por resolver,
buscar la tela que más nos encaje en nuestro estilo. En este punto nos vamos a
centrar, por un lado en el color y por otro, en el tipo de tela.

como-elegir-el-color-de-tu-sofa

como-elegir-el-color-de-tu-sofa
Seguramente una de las cosas que tengas
claras antes de empezar es el color que quieres
para tu sofá
, aun así antes de seguir te diré que el gris es tu color, no estoy hablando de una cuestión de moda, sino
porque en cualquiera de sus gamas es un color muy combinable. Si eres amante
del estilo nórdico es tu color sin pensártelo dos veces, si tu estilo es otro,
da igual, ya que lo vas a incorporar a la perfección.

como-elegir-el-color-de-tu-sofa
Rehúye los colores fuertes y
chillones
, a pesar de que
en un principio te parezcan tu aliado y de que estilismos como el de la imagen son ideales, estos colores realmente no lo son y con el tiempo vas a acabar
odiando la tapicería de tu sofá. Es preferible ser más conservador, a no ser que no te importe cambiar de sofá en unos años. Sé de sobra que no soléis hacer caso cuando un
decorador os hace esta sugerencia pero como se suele decir “sabe más el
zorro por viejo que por zorro” y la experiencia es un grado. Si te digo
esto es por algo. No solo te va a resultar a la larga más difícil de combinar, cuando tengas que pintar de nuevo la
pared, por ejemplo o cuando vayas a elegir tus cojines, si no que al final, visualmente,
son colores que cansan mucho.
Mi consejo es que si quieres rojo, por
decirte un color, en tu salón, busques un fondo neutro y lo llenes de cojines
rojos.

como-elegir-el-color-de-tu-sofa
 vía
Evita los tonos oscuros, negros, azules…tenlo en cuenta por
cuestiones prácticas. Cada mota de polvo, cada pelusa, se va a convertir en
protagonista en tu sofá, y esto, a su vez, en más trabajo si quieres mantenerlo
todo en orden.
Los tonos suaves son tus
aliados
, colores como el rosa cuarzo o el azul serenity elegidos
este año como colores del año por Pantone, son muy fáciles de coordinar en
cualquier estilismo.

como-elegir-el-color-de-tu-sofa
como-elegir-el-color-de-tu-sofa
El blanco y todas sus gamas, unos lo aman y otros lo odian. Yo sólo
lo elijo en función del estilo de vida de cada cliente. Donde no lo usaría, en
una casa con niños.
Vamos a ser realistas, es un color que no
sólo combina a la perfección, si no que aporta mucha luz a la estancia.
Soy amante del blanco pero tengo mis dudas
por cuestiones prácticas ¿qué hago?
Busca una
tela jaspeada
, ¿qué es esto? es una tela veteada o salpicada de pintas como
el jaspe. Nos vamos a encontrar, en el caso del blanco, con una tela en este
tono como base, salpicada de hilos en otros colores tierra, esto la convierte
en una tela mucho más sufrida. Las posibles manchas, las zonas que se rozan más
por el uso quedan más disimuladas. Así que, si te decantas por un color claro tu mejor opción es una tela jaspeada.


como-elegir-el-color-de-tu-sofa

Comienza el día con un desayuno saludable

un-buen-desayuno-saludable
Hoy hemos tenido que desayunar en
condiciones
para hacer frente a uno de los primeros días de calor y
humedad, de los que por aquí hay poco en verano.
Os voy a lanzar una pregunta ¿qué
desayunáis por las mañanas
? Sé que muchos de vosotros me vais a contestar
desde un nada o un café hasta un desayuno
completo
, pues os diré que mal, mal, aunque estoy segura que ya lo sabéis.
Las prisas en la vida diaria son malas compañeras, sobre todo si hacen que
no llevemos una correcta alimentación.
No pretendo que preparéis una mesa como la que he creado para la imágenes del
post, tampoco que tengáis que levantaros 20 minutos antes para desayunar así, a
pesar de que tengo claro que muchas de vosotras sí lo hacéis para salir
perfectas de casa, pelo bien peinado, maquillaje perfecto y con un café rápido porque no da tiempo para
más
.
un-buen-desayuno-saludable
Este tipo de mesas las podéis dejar para el fin de semana y de lunes a
viernes dedicaros diez minutos en un rincón de la cocina para poder empezar el día en con el desayuno adecuado.
El desayuno va a ser nuestro combustible para el resto del día gracias a la
ingesta de glucosa. Esta nos aporta la energía suficiente para llevar a cabo de
forma correcta nuestras tareas diarias.
un-buen-desayuno-saludable
¿Qué pasa si no
desayunamos de forma correcta?
Esa falta de glucosa para nuestro
cuerpo se transforma en decaimiento, mal
humor y falta de concentración
. En edad escolar esto se transforma en una
falta de rendimiento bastante acusada.
La falta de desayuno está también directamente relacionada con el
sobrepeso, el ayuno nos incita a comer más durante el resto del día.
¿Qué desayuno?
Nuestro desayuno ha de contener
grasa, fibra, vitaminas y minerales.
Esto transformado en alimento se convierte en:
  • Cereales, gracias a los hidratos de
    carbono nos dan energía. Puedes tomarlos en forma de cereales propiamente
    dichos, bizcochos caseros o pan integral (fibra)
  • Lácteos, fuente de proteínas, calcio y
    vitaminas A y D. Aquí no voy a entrar en el debate sobre si se debe tomar
    leche de vaca (lactosa) o sustituirla por otro tipo lácteo.
  • Frutas, nos dan hidratos de carbono,
    agua, minerales y fibra.

un-buen-desayuno-saludable

Nuestra sugerencia es tomar un plato combinando un poco estos alimentos:
La fruta, la puedes tomar en forma de zumo, si no te da tiempo de hacer uno natural
evita los zumos a base de concentrado, hay algunos en el mercado que son 100%
fruta.
Los cereales y lácteos, éstos puedes combinarlos. Un vaso de leche con
cereales, yogur con cereales, unas buenas tostadas como las nuestras, a base de
queso de untar (lácteos) y fruta.
FOTOGRAFIA TCV
un-buen-desayuno-saludable
un-buen-desayuno-saludable
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Nuestro protagonista hoy es una suave decadencia

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No siempre es fácil encontrar el
equilibrio perfecto entre lo viejo y lo nuevo
en una vivienda pero
normalmente este equilibrio en cierto tipo de interiores no es una de las cosas
más importantes. La vivienda de hoy es un claro ejemplo de ello, lo que realmente
importa son las sensaciones que finalmente
nos transmite la casa
. Esto, al final es una apreciación personal de lo que
personalmente me gusta en interiorismo, lo que yo más busco y lo que realmente elegiría
para mi vida personal. A la hora de la verdad cuando diseñas un interior siempre te adaptas a lo que el cliente
prefiere y aunque le intentas llevar en la medida de lo posible por lo más
adecuado para sus necesidades, lo que siempre prima es a lo que el consumidor aspira.

La vivienda de hoy es un reflejo muy fiel
de la personalidad de sus habitantes. Pepa Poch, pintora catalana con una obra
colorista y emotiva, ha mostrado sin duda alguna toda su identidad en esta
casa.
Su casa
atelier en la costa brava
es una vivienda llena de luz en la que
descubrimos pinceladas de su obra por todos los rincones.
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Lo que realmente me llama la atención es la conjugación perfecta
entre ese aire decadente, muebles
antiguos
de los que se ha mantenido su esencia original adaptándolos a su nuevo uso. Como en la cocina las antiguas alacenas y vitrinas se han combinado
con maestría con la isleta central dónde se sitúa la vitrocerámica y el horno.
Para adaptar estas dos piezas más actuales, se ha diseñado una estructura
usando el mismo acabado a base de cal que en las paredes.
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Muchas veces es necesario buscar ayuda para darle una nueva función a algo que ya se ha quedado antiguo y en desuso, no sirve simplemente con lavar la
cara a esa vieja pieza. Si tienes dudas no dudes en acudir a un profesional.
 En toda la vivienda se ha mantenido la estructura y acabado original de la casa,
las ya citadas paredes de cal, que reflejan la luz y mantienen fresco el
interior. También los suelos de piedra y madera. Todo esto se ha combinado con materiales naturales como el mimbre, el
esparto y la madera.
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 equilibrio-entre-lo-viejo-y-lo-nuevo
Sin duda un lugar ideal donde disfrutar de
la tranquilidad del entorno y perfecto para desarrollar el trabajo de la
artista.
Antes de dejaros con todas las imágenes de la casa os diré que durante lo que queda de mes y julio entremos en modo verano por lo que pasaremos a publicar en el blog dos días a la semana, los lunes y los miércoles a la hora habitual. Gracias
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Arroz con leche, la receta que necesitabas

Arroz con leche, la receta que necesitabas
Para la
receta
de esta semana vamos con un clásico de siempre, arroz con leche. Una receta que muchos dicen saber hacer pero a la
vista de lo que veo y saboreo por ahí, he de decir que todo siempre se puede
mejorar y que algunos que dicen hacer un arroz
con leche exquisito
, pues no lo es tanto y si, lo digo sin tan siquiera
haberlo probado.
Este tipo de postre a primera vista parece
no tener ningún misterio, cueces el arroz con la leche y sus aromas y ya está
hecho. La cocina requiere su tiempo y
paciencia
. La receta de hoy no va a ser menos.
Tengo clarísimo que los reyes del arroz
con leche están en Asturias, os puedo asegurar que vayas donde vayas, aunque
sea un sencillo menú del día este postre
no te va a decepcionar por su cremosidad y sabor. Como, he estado viviendo allí
unos años una de las cosas que nos hemos traído de vuelta a nuestra tierra, yo
no, mi ama, es la receta. He de puntualizar que quizás os llevéis las manos a
la cabeza con el tema de los tiempos pero mi ama para esas cosas es muy
cuadriculada, yo, la verdad y ahora que ella no me escucha, confesaré que lo
tengo un poco menos de lo que ella me dice y es que ¡el tiempo es oro!
Realmente es ese factor el importante, el tiempo de cocción.
Arroz con leche, la receta que necesitabas
Cuando veo por ahí
alguna receta de esas que te dice 30 minutos cociendo, me hace verdadero daño a
la vista y a mi diccionario gastronómico, que por ciento no es muy amplio,
también. Si lo tienes cociendo media hora no dudo que tu arroz vaya a estar
rico pero todo se puede mejorar. Si un
arroz en su punto lo cueces unos 15 minutos
¿cómo va a estar este postre
bien hecho en 30?
Otra de las polémicas con el arroz con leche es el tema de la
canela, que tiene bastantes detractores cuyo sabor incomoda, cada uno las
recetas, las hace como más le gusta, eso lo tengo claro, pero si no usas canela
no llames a tu plato arroz con leche,
porque no lo es, será arroz dulce, postre de arroz….pero no arroz con leche.
Es como hacer una tortilla de patata, sin patata. Y dicho esto vamos con la
receta que en si es muy fácil.
Arroz con leche, la receta que necesitabas
INGREDIENTES:
1 cazo de arroz
2l de leche
1 rama de canela
Corteza de limón
8 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
Arroz con leche, la receta que necesitabas
Voy a hacer un inciso antes de empezar.
Los asturianos usan anís, este ingrediente no es primordial y yo no lo uso.
Ponemos a infusionar la leche con la
canela y la corteza del limón, procura que ésta no tenga parte de lo blanco ya
que entonces amargará. Una vez que comienza a hervir bajamos el fuego al
mínimo, de un 11 yo lo pongo al 3 e incorporamos el arroz. Ahora viene la parte
dura, dos horas de cocción mientras remueves para que el arroz vaya soltando
todo su almidón y de esta forma quede cremoso, no, lo siguiente. Yo no lo tengo
2 horas, más bien 1.30 y a veces lo abandono a su suerte y me voy a hacer
alguna cosilla, eso tú eliges. Unos 10 minutos antes de retirarlo añades el
azúcar y la sal.
Los asturianos también ponen nata al
final, opcional. Como presentación puedes optar por espolvorear canela por
encima o si no os va mucho la canela como le pasa a uno que yo me sé en casa,
lo que hago es requemar un poco de azúcar
por encima.
IMÁGENES TCV
Arroz con leche, la receta que necesitabasArroz con leche, la receta que necesitabasArroz con leche, la receta que necesitabas

¿Sabes cual es esa alfombra que tanto deseas?

¿Sabes cual es esa alfombra que tanto deseas?
La semana pasada veíamos tres piezasclave de decoración que has de tener en cuenta a la hora de elegir el
estilismo que buscas. Está claro que cada uno tiene un gusto muy personal pero
hay elementos que se cuelan en nuestras listas de deseos y llegan ahí por algún
motivo. Hacíamos referencia concretamente a una alfombra que ha llegado a nuestros hogares para quedarse.
Estoy casi segura que además hace ya tiempo que la has echado el ojo, la
ves por todos lados, en cuanto una imagen te llega, esta alfombra entra por la
retina y se queda ahí atormentándote, porque además, a pesar de verla en muchos
estilismos  desconoces su nombre,
procedencia y mucho menos donde encontrarla, lo sé porque es una consulta que
me suele llegar, así que me he animado a hablar un poco de esta alfombra y ponerle nombre.
¿Sabes cual es esa alfombra que tanto deseas?
Estamos hablando de las alfombras Beni Ouarain de Marruecos, de
origen bereber, más exactamente procedentes de una tribu que da nombre a las
alfombras, y es esta procedencia, lo que las hace tan especiales. Si no has
tenido la oportunidad, yo sí, te diré que estas alfombras que tienen un tacto
de esos que te incitan a abandonar el sofá para echarte sobre ella, la calidad de su lana viene dada por la
variedad de oveja de pequeño tamaño y se origen muy antiguo que se cría en esa
zona. Una lana de una calidad increíble
que hacen de estas alfombras unas piezas
muy especiales
.
¿Sabes cual es esa alfombra que tanto deseas?
Seguro que te lo imaginas, pero por si acaso, te contaré que estas piezas
tan exclusivas, están realizadas a mano por mujeres que imprimen parte de su
vida cotidiana, creando así alfombras
atemporales
gracias a su fondo claro y sus dibujos geométricos realizados
en marrón.
Posiblemente la que más has visto es el modelo de rombos, sus formas geométricas,
tan en tendencia ahora, son ideales para cualquier estilismo, pero no es el
único y te invito a conocer todos ellos.
Ahora que le has puesto nombre posiblemente te estas preguntando dónde
puedes encontrarlas y en el mundo del 2.0 Internet es el mejor medio de conseguir
un producto sin movernos de casa. Ten cuidado con las imitaciones, ten en
cuenta que es un producto artesanal,
con todas sus incorrecciones por lo que tu alfombra Beni Ouarain va a tener sus
imperfecciones, si la que has encontrado es de manufactura y líneas perfectas,
empieza a dudar. Mi consejo es que acudas a tiendas de confianza especializadas como Sukhi.
Sobre las bondades de esta alfombra y de cómo encajarla en tu decoración, creo que no necesitas saber nada ya, sé tienes bien claro que es la pieza que buscas para vestir los suelos de tu casa o me equivoco.
¿Sabes cual es esa alfombra que tanto deseas?¿Sabes cual es esa alfombra que tanto deseas?¿Sabes cual es esa alfombra que tanto deseas?

Una habitación infantil real llena de diy

Una habitación infantil real llena de diy
En la entrada de hoy vamos al hacer un mix entre el diy y algunos
trucos decorativos
, con esta habitación infantil, que
a estas alturas la mayoría ya conocéis o por lo menos intuis. A que al parte de
ser la habitación de Naia, es mi estudio fotográfico particular y su decoración
en ocasiones muda y se transforma de forma puntual para adaptarse al las
necesidades del blog. Hace ya tiempo hice la presentación oficial de la mano de
Isabel y su blog Ebom
. La hemos transformado para presentaros una de
las transformaciones  de muebles que hacemos en la Shop y sucesivamente
habéis visto pequeños retazos en un montón de diy, porque si, este
dormitorio infantil es la habitación de los diy.
Este último dato lo vamos al dejar para el final y nos vamos al centrar un poco
en el diseño y su por qué.
 Una habitación infantil real llena de diy
Esta habitación prácticamente cuadrada cuenta con unos
7m2, si, ya sé que hay baños más grandes. A la hora de amueblarla nos
condicionó el hecho de que ya teníamos el armario y no queríamos cambiarlo. La
cama nido quedo descartada porque por una lado nos comía casi toda la estancia
y tampoco podríamos haber mantenido la cómoda que elegimos como cambiador
mientras Naia era un bebé. Así que teniendo esto en cuenta nos decantamos por
la cama adaptativa de Ikea, sin
mucha inversión pasamos de la cuna a la cama con idea de más adelante poner
algún tipo de litera con espacio en la parte de abajo, en función de las
necesidades de la niña.
 Una habitación infantil real llena de diy
Respecto a la
decoración
la idea era buscar un tono bastante neutro donde sus juguetes y complementos decorativos cobrasen protagonismo
con sus colores y diversidad.
Actualmente esa idea inicial ha vuelto al variar
porque en unos meses vamos a aumentar la familia y todo esto va al tener que
dar un cambio radical, que iremos haciendo según vayan surgiendo las
necesidades de la familia.
 Una habitación infantil real llena de diy
A la hora de hacer la fotos he dudado si darle un
estilo más de revista o presentar el dormitorio tal cual es, me he decantado
por la segunda opción, ya que a pesar de que todas esas habitaciones de estilo nórdico son preciosas, no me parecen reales,
a no ser que sea una completa ignorante en lo que se refiere a la cultura
infantil en otros países y las niñas no sean fans de Frozen, los niños sueñen
con Spiderman y todos ellos pasen olímpicamente de los juguetes de madera que
tan decorativos quedan en este tipo de estancias. Creo que una habitación debe reflejar la personalidad de los que habitan en
ella, no lo que es bonito o decorativo, así que esta es la habitación de Naia
tal cual.
Creo que para completar la entrada y para los más
curiosos es interesante dejaros la shopping list, de las piezas más importantes
que la llenan, así que ahí va.
Una habitación infantil real llena de diy
cama – cómoda – colcha – cojín be wild – cojin cactus mint – alfombra – lamina moon – casitas madera
Y por último, el plato fuerte de la
entrada que sé que muchos estáis esperando, una lista completa a
todos los diy que hay en la habitación.
Una habitación infantil real llena de diy
* Estantería, esta se
ha modificado después y se ha vuelto a pasar por la lijadora para un aspecto
más desgastado.
Una habitación infantil real llena de diy
Una habitación infantil real llena de diy
Una habitación infantil real llena de diyUna habitación infantil real llena de diy

Los 4 pasos de congelación que debes tener en cuenta

Los 4 pasos de congelación que debes tener en cuenta
Esta semana vamos a sustituir la receta por un truco en torno al tema de la
alimentación y que tenemos que tener en cuenta a la hora de organizar nuestra
nevera, como es la forma adecuada de congelar los alimentos.

Hace unas semanas ya hablábamos de los tiempos de congelación que debes
tener en cuenta en función del tipo de alimento, hoy vamos a poner punto final
a este tema dándoos una mini guía para
que congeléis vuestra comida.



Buscaremos forma adecuada para que vuestro congelador no se convierta en un
caos.
Los alimentos no acaben en la basura, o con ese típico sabor a
congelador que tan poco gusta y al final hace que estos acaben en la basura.

DONDE GUARDAR LOS ALIMENTOS

Una de las primeras cosas que debemos tener en cuenta es, dónde vamos a congelar las cosas. No sé
tú pero yo tengo el recuerdo de cuando era pequeña e iba con mi madre a la
compra, siempre acostumbraba coger un puñado de bolsas, de esas pequeñas y
transparentes que solía haber en la frutería.

Posteriormente las usaba para
congelar. Luego te encontrabas los alimentos llenos de escarcha y en muchas
ocasiones como quemados y secos. Para evitar esto hay que usar recipientes
adecuados.

  • Bolsas
    de congelación con cierre.
  • Recipientes
    de cristal.
  • Tuppers,
    no todos valen han de contener el símbolo PP.

Intenta
sacar bien todo el aire antes de meterlo al congelador. Procura no llenar el
envase hasta ya que con la congelación el producto tiende a crecer.

Acostumbra a etiquetar la comida y
congelar la ración
justa que vayas a usar otro día.
Los 4 pasos de congelación que debes tener en cuenta

CONGELAR VERDURAS

También tiene su truco y escaldarlas
siempre antes de meterlas al frío
. Quiero decir, cocer las verduras en agua
hirviendo durante unos segundos o máximo tres minutos dependiendo del tipo.
La forma de usar las verduras
congeladas
, es directamente a la cazuela ( en agua ya hirviendo) o sartén
sin necesidad de descongelación previa.

MANTENIMIENTO DE TU CONGELADOR

La temperatura adecuada es de -18º  
Procura no llenarlo hasta arriba, hazlo unos 3/4 de su tamaño.
Abre la puerta del congelador lo menos posible.
No introduzcas alimentos caliente
Los 4 pasos de congelación que debes tener en cuenta

DESCONGELACION DE LOS ALIMENTOS

Una opción muy socorrida es usar el microondas, para ello, sigue las instrucciones
de tu modelo. La mejor opción es hacerlo en la nevera, en la parte menos fría.
Si son alimentos crudos procura que no estén en contacto con el líquido que
irán soltando.
Creo que es algo obvio pero por si acaso lo voy a comentar, no congeles algo que ya ha estado congelado
previamente
. Suele pasar sobre todo en la pescadería, a veces compras un artículo
que ya ha estado congelado y por desinformación, lo congelas. Para poder volver
a congelarlo usa el truco del escaldado o lo pasas unos segundos por la sartén
sin aceite.

FOTOGRAFÍA TCV

Tres piezas clave en decoración

Tres piezas clave en decoración
Las tendencias en decoración, lo
son por algo. A través de lo que nos rodea vivimos las preferencias decorativas
y deseamos esas piezas clave para
nuestra decoración
. En mayor o menor medida, intentamos incluirlas dentro
de nuestras casas adaptándolas a nuestro estilo más personal.
Hoy me quiero centrar en tres detalles
clave en decoración
que últimamente vemos mucho y que están ahí simplemente
porque enamoran.
Esta vivienda situada en Estocolmo ha conseguido crear un ambiente con un
estilo muy personal gracias a la inclusión de estos elementos dentro de su
decoración.
 Tres piezas clave en decoración
Situada en un barrio muy céntrico, está pequeña joya
de dos alturas y de sólo de 46m2 esconde sus secretos detrás de un precioso
patio que da acceso al apartamento. Como os digo distribuida en dos plantas, en
la parte superior se han incluido una pequeña zona de estar junto con el
dormitorio. En esta zona podemos ver dos
de las tendencias claras
que no pueden faltar hoy en día en tu casa.
Tres piezas clave en decoración
Por un lado nos encontramos con esa alfombra que por
su calidez y sencillez y por su forma de
vestir los interiores con elegancia
se ha convertido en objeto de deseo de
muchos. Puedes verla en infinidad de interiores a lo largo del 2.0 y de la
revistas de decoración, creo que necesita un post aparte, así estate bien
atento porque la semana que bien hablaremos con todo lujo de detalles de ella.
Tres piezas clave en decoración
Otra de las tendencias son las letras decorativas, de diferentes tamaños, con luces o vintage, sacadas de una peli de los
años 70. No dudes en hacerte con una e incluirla en tu decoración.
Para esta ocasión han elegido una versión en tamaño grande y con luces, esta
elección casa a la perfección con el estilo elegido para la estancia, poca
decoración, sencilla pero contundente, hace que la letra destaque y cobre todo
su protagonismo.
Tres piezas clave en decoración
En la planta baja, contamos con una amplia cocina y el
baño. En esta zona se han aprovechado todos los rincones para crear armarios y
con ello ganar en capacidad de almacenaje pero fijaros bien en la mesa del
office porque hay nos encontramos con una de las claras tendencias para los próximos meses, el lino, los materiales naturales priman sobre el resto y la opción
es clara y es que ya lo decía Adolfo Domínguez hace años “la arruga es
bella” o sea que, olvídate de la plancha.
Tres piezas clave en decoraciónTres piezas clave en decoraciónTres piezas clave en decoración
Tres piezas clave en decoración

Laminas veraniegas descargables

Laminas veraniegas descargables

Esta semana estamos de quedada en
Diariodeco, queremos darle la
bienvenida a verano
 que
aunque oficialmente no ha llegado ya empieza a asomar tímidamente por nuestras
vidas. Yo he he animado a compartir con vosotros unas láminas descargables para vuestras paredes.

Ya sabemos que en todas las casas aunque
sea un poco de cara a la nueva temporada hacemos algunos cambios en nuestra decoración que principalmente pasan por cambiar
algunos de nuestros textiles, como son cojines, la ropa de cama se vuelve más
ligera y es posible que guardes la mantita del sofá o la substituyas por una
más veraniega.
No quiero que te quedes sólo ahí, si te
has apuntado a las nuevas tendencias en la decoración de la pared seguramente a
estas alturas tengas ya tu propio gallery
wall
, si todavía no lo tienes, no te pierdas nuestros trucos para que te quede perfecto, incluso ya
hemos hecho un ejemplo práctico de
cómo llevarlo a cabo.

Laminas veraniegas descargables

Mis favoritos siempre integran láminas, cuadros y fotografías personales.
Los cuadros es algo que perdura más en el tiempo pero detalles como las láminas decorativas o las fotografías es
algo con lo que podemos jugar cambiando así el resultado final.
Mi propuesta de hoy es que gracias a estos
descargables actualicéis también la decoración de las paredes con guiños al
verano, para ello he diseñado alguna lámina de inspiración más veraniega que
podéis usar en vuestro gallery Wall o
en la zona de la casa que más os apetezca. Os dejo con una lámina más
divertida, ya que os ha gustado tanto el último calendario, os dejo con una
ración más de helados y para los fans de las piñas, algo que no puede faltar en
vuestra decoración de verano.

Laminas veraniegas descargables