Crea tu zona de trabajo hygge

Crea tu zona de trabajo hygge

Últimamente oímos mucho hablar del término hygge. Este estilo de vida ha llegado para quedarse con nosotros. El hygge podemos aplicarlo en muchos ámbitos de nuestra vida diaria, entre ellos la decoración.

Y pensaréis que estoy loca ¿cambiar la decoración de tu casa porque se ha puesto de moda un estilo diferente al vuestro? Nada más lejos de mi intención. Estoy segura que en muchos aspectos ya lo haces pero por si acaso vamos a ver alguna idea para hacerlo con más criterio.
Sencillamente hablamos de la búsqueda de la felicidad. No sólo es una cuestión de actitud, sino que también hay una serie de elementos que nos rodean. Dichos componentes nos van a ayudar en nuestra tarea.
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“NUESTRA VIDA ES UN CÚMULO DE MOMENTOS Y ESTADOS DE ÁNIMO. QUEDARNOS CON LOS MÁS FELICES, ES UNA TAREA QUE DEBERÍAMOS PRACTICAR A DIARIO.”

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Crea tu zona de trabajo hygge

Normalmente trabajo y felicidad no son términos que van unidos. Si es fácil crear un espacio de trabajo confortable que nos aporte serenidad y nos ayude a estar más cómodos en esta ardua tarea.

¿CÓMO CREO UNA ZONA DE TRABAJO MÁS FELIZ?

1. Madera

Si hay un material hygge por excelencia, ese es la madera. Intenta sustituir tu habitual mesa de trabajo por una en madera. Si es antigua o vintage, mejor, aunque lo importante es el material, que nos va aportar calidez.

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2. Velas

A falta de chimenea junto a nuestro despacho, intentaremos darle calidez mediante el uso de velas. Esto nos va a ayudar a crear una atmósfera relajante. El mundo de las velas es enorme. Búscalas naturales y sin aromas. Verás la diferencia.

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3. Textiles

Selecciona muy bien tu silla de trabajo. No dejes que este elemento pase a un segundo plano. Busca una silla cómoda con un tapizado agradable. Si puedes incorpora también algún cojín al respaldo. También en materiales naturales como el lino, algodón o alguna tela orgánica.

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4. Orden

No es ninguna novedad hablar del orden en tu espacio de trabajo. Hay que destacar que es primordial. Si a tu alrededor hay un caos organizativo, no vas a conseguir concentrarte, entrando en un bucle de ansiedad por estar sentado en ese espacio y unas terribles ganas de salir de ahí.

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imagen cabecera Unsplash

Gachas dulces con nueces y almendras

Gachas dulces, la receta
Esta semana cambiamos la decoración por una receta dulce. Las gachas es un postre muy fácil de preparar que podemos acompañar con muchos ingredientes.
Siempre me ha llamado mucho la curiosidad sobre a qué sabe este plato típico de algunas regiones de España y que aunque ahora no es muy consumido, en otra época sí lo fue.
Siempre he sido muy devoradora de libros y aunque he de confesar que ahora apenas leo, intento buscar ratos para seguir haciéndolo.
Entre mis lecturas favoritas se encuentra la novela histórica y la épica fantástica. Si hay un plato que sale de forma habitual en este tipo de libros, ese, son las gachas. ¿Quién no se ha imaginado alguna vez a la Comunidad del anillo haciendo noche alrededor de la hoguera junto sus espadas y un plato de gachas en las manos?
Gachas dulces, la receta
Las gachas es una preparación de origen humilde. Su base, los granos de avena cocidos con agua o leche.
La receta que os traigo hoy es un plato muchos más elaborado y rico en ingredientes. Una interpretación que me he sacado de la manga y que he querido elaborar en su versión más dulce.
Ahora viene contaros mi descubrimiento. Si os fijáis en las fotos podéis ver la canela que he usado para el postre. Con una apariencia diferente a la habitual.
Gachas dulces, la receta
Suelo comprarla en una frutería cuyos dueños son de origen árabe y tienen un montón de frutos secos y especias. He de deciros que la diferencia es enorme. Su aroma y sabor son increíbles comparados con lo que suele haber en los supermercados habituales.

INGREDIENTES

1 L de leche
6 cucharadas de harina
4 cucharadas de aceite
6 cucharadas de azúcar
una pizca de sal
un chorrito de Cointreau
cáscara de limón
cáscara de naranja
rama de canela
50 gr de nueces
50 gr de almendra

ELABORACIÓN

La preparación es muy sencilla. La idea es hacer como una especie de bechamel dulce. Para ello ponemos por un lado a infusionar la leche con la canela y la cáscara de naranja y de limón. Una vez que la leche hierva lo dejamos unos 13 minutos, no es necesario que cueza.

Gachas dulces, la receta
Gachas dulces, la receta
Tostamos la harina a fuego bajo para que no se queme. Echamos el aceite y removemos. Hacemos lo mismo con el licor. En este punto tendremos una masa grumosa.
Ponemos la leche poco a poco y sin parar de remover para que quede bien integrada. Seguimos removiendo unos 15 minutos.
Por último incorporamos las nueces y las almendras.
FOTOGRAFIA Y ESTILISMO TCV
Gachas dulces, la recetaGachas dulces, la recetaGachas dulces, la receta

Los textiles que no te pueden faltar esta temporada

textiles-de-temporada

¿Tienes claro cuáles son los textiles que vas a necesitar esta temporada? Toma nota porque dentro de unas semanas nos toca desterrar las mantas para cambiarlas por textiles más ligeros.

Hoy te vamos a hacer un pequeño resumen para que vayas haciendo una lista de lo que necesitas cambiar para esta primavera. Es el momento de desterrar las fundas viejas para cambiarlas por otras más actuales.

Yo de momento me apunto toda la información y lo dejo para la semana que viene. Este fin de semana nos ha tocado trabajar. Hemos estado de feria en el Escenario Market especial decoración en Santander.

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Un poco oxidados después del parón de maternidad pero. De nuevo con mucha ilusión y ánimos renovados y por supuesto el montón de cosas bonitas que hemos visto este fin de semana.

TEXTILES DE TEMPORADA

Tonos neutros

Una apuesta segura. Si hay un tipo de tejido que se adapta a nosotros como un guante ese, es lino. Nosotros siempre apostamos por él.

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Nos ayuda a crear espacios naturales. Da mucho juego en cualquier estilo decorativo. Y si además hace unos años Adolfo Domínguez decía que la arruga es bella, ahora lo ponemos en práctica, ya que para aportar más naturalidad al conjunto, no hace falta que lo planches.

También puedes apostar por la decoración sostenible y elegir tejidos derivados de materiales como la ortiga. De propiedades similares al lino o el cáñamo, es una planta de sencillo cultivo.

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Color

Si hay un color que está ganando por goleada este año es el verde. Nos lo anunciaba Pantone allá por el mes de octubre. A medida que van pasando los meses se va afianzando aún más si cabe.

Pero si además al color añadimos el hecho de que esta temporada seguimos con los estampados tropicales como tendencia, nos encontramos con más verde aún.

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Tejido

El terciopelo inunda nuestras viviendas. Lo hemos encontrado en las tiendas de moda, prendas de vestir y calzado. Este invierno para estar a la última tenías que incorporar una prenda de terciopelo a tu ropero.

Así que nos gusta tanto, que estamos encantados con esta tendencia. Si quieres aportar a tu decoración un aire más elegante sin por ello perder frescura, el terciopelo es el tejido que buscas.

Te animamos a usarlo en colores ácidos y más primaverales.

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Ensalada templada de brócoli y quinoa con fresas

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Si habitualmente suelo compartir con todos vosotros recetas fáciles de realizar la de hoy se lleva la palma. Esta ensalada de brócoli y quinoa con fresas la tenéis preparada en sólo 15 minutos os lo puedo asegurar. Y de forma tan sencilla que la pueden realizar hasta los menos duchos en la cocina.

Muchas veces nos complicamos la vida con el menú de manera muy enrevesada pero es fácil comer sencillo, nutritivo y rico también. Últimamente como sola en casa, algo que además va para largo. Con este nuevo cambio me encuentro en una encrucijada, y es ¿qué hago para mi sola?

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Tengo claro que muchos días por no cocinar tiraré de un socorrido sándwich, muy mal por mi parte lo sé. En otras ocasiones podré experimentar con el menú sin ningún problema.

Esta receta a surgido de las ganas de comer sano, con pocas calorías y del hecho de que me encantan las fresas. Los que me conocéis estaréis alucinando con lo de pocas calorías, no es que me vaya a poner a dieta. Es solo que, como le voy a dejar de dar el pecho a Bruno, quiero mantener la línea y no recuperar los kilitos que he perdido después de embarazo.

Por un lado tenemos otra vez una verdura muy de temporada como en nuestra última receta. Es cierto que el brécol lo podemos encontrar todo el año en la frutería y yo os animo a probarlo porque es muy pero que muy sano.

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La receta de hoy es de todo sana, rápida y fácil. Se me ocurre que es una comida perfecta para los que coméis en la oficina combinando verdura, frutas y cereales en un mismo plato.

En casa suelo cocinar el brócoli al vapor, en el micro como ya os enseñé como los mejillones. Después le pongo lo que sea para darle un toque de sabor. Os puedo asegurar que con un sencillo alioli está de muerte.

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INGREDIENTES

2 ramilletes de brócoli
1 vaso de quinoa
4 gr de fresas

Para el aliño

Mostaza
Sal
Pimienta
Una pizca de Ras al Hanout
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre balsámico de Módena

Limpiamos el brócoli y nos quedamos con los ramilletes. Lo ponemos en la vaporera dentro del micro durante 3 minutos con una pizca de sal. Este tipo de cocción en el microondas deja la verdura al dente y con un color muy apetecible.

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Como cocer la quinoa

La quinoa es un pseudocereal que se ha puesto muy de moda gracias a sus propiedades. No tiene mucho sabor y acompaña genial con un motón de platos.

Para cocerlo lo único que tienes que tener en cuenta es lavarlo bien antes para quitarle una capa de saponinas que tienes y que le dan un sabor amargo.

Después la cocción es muy similar al arroz. En una cazuela yo le pongo como dos dedos más de agua y se cuece durante unos 15 minutos.

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Luego la puedes usar como más te apetezca.

Para una buena ensalada son tan importantes tanto los ingredientes, como un buen aliño. Así que no te olvides de este dato.

Cuando hago algún aliño un poco más especial lo mezclo en un bote para poder agitarlo con ganas y que quede todo bien mezclado. Echa los ingredientes, un poco al gusto, pero ten en cuenta que suele ser una parte de vinagre por tres de aceite para una buena vinagreta.

En casa como somos bastante “vinagres” pues hago mitad y mitad pero eso como más os guste ya os digo.

IMÁGENES TCV
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