3 trucos que funcionan para encontrar tu nueva vivienda

Todos los años empiezan con nuevos proyectos personales y profesionales. Este año también lo ha hecho, con un gran propósito además, nos mudamos. Así que voy a dedicar el post de hoy a explicarte como afrontamos este nuevo proyecto y cómo puedes abordar tú también un propósito así. A lo largo de las semanas que siguen os voy a llevar de la mano para que vosotros también podáis enfrentaros a la compra y decoración de vuestra nueva vivienda.

En más de una ocasión os he hablado de mi casa. Una vivienda pequeña en la que el aumento paulatino de la familia ha hecho que cada día sea más pequeña. No por que la vivienda haya encogido, esto no es como cuando metes una prenda delicada a la lavadora y al sacarla te encuentras con una mini camiseta, no. Es sólo que nosotros la hemos llenado de trastos y cosas.

Así que, llega un punto, en el que te planteas un cambio radical, o te quedas como estás y haces una reforma completa, o compras una casa nueva y te mudas. De momento la palabra mudanza vamos a dejarla para dentro de unos meses, cuando nuestra nueva casa está lista.

Se acabó pelear por el espacio. Os puedo asegurar que este tema agudiza el ingenio y en más de una ocasión he compartido con vosotros nuestras vicisitudes con el orden en casa.

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Pasos que tienes que seguir

Haz una lista de lugares

Tienes que acotar para acotar un poco. Por un lado tus favoritos y por otro los que descartas. Hay muchos motivos que influyen a la hora de escoger un lugar en el que vivir. Estilo de vida, familia, medios de transporte.

Nosotros teníamos claro que queríamos una casa, adosado, pareado…En lo que teníamos clara diferencia de opiniones era en el donde. En Bilbao y alrededores por su geografía si quieres una casa tienes varias opciones, tener el riñón bien cubierto, echar la primitiva de forma habitual o irte a las afueras, y lo que eso conlleva.

Ahí es donde venía el problema, yo quiero estar a tiro de metro y no me va nada tener que coger el coche para comprar el pan. Estoy exagerando un poco, o no, pero hay un montón de factores. Da igual que no tengas hijos por ejemplo, si están en tus planes, también tienen que formar parte de tu futuro hogar. ¿Acaso quieres tener que vender la casa de tus sueños porque estas hasta el moño de ir a buscar a tus hijos el sábado a las 3 de la mañana a la parada de tren más cercana?

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¿Inmobiliaria o particular?

Yo lo tengo claro, en la compra de una vivienda todo es un suma y sigue. Las inmobiliarias se llevan un sobre un 3% de comisión y la vas a pagar tú. Así que tú decides, todo es cuestión de tiempo y tenemos claro que el tiempo es oro. Hay varios portales inmobiliarios con anuncios actualizados cada día. Muchos de ellos, la mayoría, son de inmobiliarias, pero también hay muchos particulares.

Puedes acotar zonas de búsqueda, recibir alertas de nuevos anuncios en tu teléfono. Normalmente los anunciantes no suelen poner la dirección exacta del inmueble. Ayúdate de maps para encontrar la situación exacta. Usa la vista satélite para encontrar el edificio o la casa y el Street View. De esta forma puedes ver la zona de manera fácil. Te facilita hacer una criba antes de ir a visitar la casa. Por mucho que la vivienda te guste por dentro, tu futuro barrio también importa.

Maps es una gran herramienta que nos da todo, desde paradas de metro, bus, colegios… hasta la distancia andando a algún lugar.

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Paciencia

Mucha, antes de tomar una decisión tienes que ver mucho. A fuerza de ver pisos, aprendes a valorar mejor tus las posibilidades y posibles defectos de la misma. No te emociones por la primera vivienda que llegue a tus manos. La primera casa que vimos fue en la misma calle que hemos comprado. Cumplía todas nuestras expectativas, un adosado pequeño a tiro de metro. Aún así seguimos mirando, un año para ser exactos.

Poder comparar es importante. Ves cosas de las que te llevas las manos a la cabeza y otras de las que te enamoras pero al final están fuera de tu alcance.

Básicamente estos han sido los tres trucos que hemos seguido de manera constante a lo largo de un año y que espero que a vosotros también os funcionen.

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Endivias con salsa de queso y nueces

Esta semana toca receta, endivias con salsa de queso. Para no complicarnos mucho la vida, voy con una preparación de esas que están listas en diez minutos. No sólo eso sino que además no tiene ninguna, ninguna complicación. Vamos que cualquier persona sin nociones de cocina puede prepararla de forma sencilla.

Pero antes de todo es de pregunta obligada ¿Cómo han ido las navidades? a parte claro, de por lo menos en el norte pasadas por agua. Para los que habéis tenido vacaciones, seguro que cortas y los más peques de la casa necesiten por lo menos una semana más para poder disfrutar de sus nuevos juguetes.

Yo teniendo en cuenta que he tardado casi una semana en recuperarme de la Noche Vieja, soy de las que necesito una semana más de vacaciones.

“Esta, es la semana de empezar con los buenos propósitos, dietas, ejercicio… Tengo que ser sincera y la receta de hoy no es de esas de dieta. Tampoco es que sea de esas de un montón de calorías, pero teniendo en cuenta que lleva queso azul, las calorías están aseguradas”

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Os confesaré muy orgullosa que esta es una receta completamente mía. Es posible que alguno de vosotros hagáis algo similar, pero como lo desconozco, puedo afirmar que es mía. Las endivias con salsa de queso no son ningún descubrimiento. Es un clásico de siempre, las endivias con roquefort o queso azul.

Este tipo de queso contrarresta muy bien el amargor característico de este vegetal y si además incorporamos las nueces, que van a la perfección con el queso, tenemos la receta de 10.

Os contaré que el origen de esta receta es de lo más sorprendente. Os he hablado alguna vez de un restaurante al que vamos alguna vez, El bar Juanón en Ruesga. Uno de nuestros platos habituales es este y salsa de queso siempre nos ha sorprendido por su sabor especial.

Así que una vez me animé a preguntar cómo la hacían. Para mi sorpresa, la camarera me dijo que era de bote. Os podéis imaginar la cara que se me quedó. Por lo tanto, esta, es mi versión de esa salsa de queso de bote, de, no sé que marca.

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INGREDIENTES:

Endivias

Nueces

Para la salsa:

4 cucharadas de mahonesa

50ml de leche

200gr de queso

Un chorro de vinagre

Dos cucharadas de mostaza

ELABORACION

Después de poneros las cantidades os diré que paséis de ellas, yo lo hago completamente a ojo y a mi gusto. Lo primero que necesitamos es un tarro con la boca lo suficientemente ancha para que entre la batidora. De esta manera lo preparamos y lo conservamos.

Mezclamos todos los ingredientes de la salsa y batimos. Como veis en las fotos la textura es líquida. La cantidad de queso, a vuestro gusto, dependiendo de lo fuerte que os guste.

Algún truco que te puedo dejar, es, que sustituyas la mahonesa por yogur y que el queso uses el que quieras, azul, roquefort, Cabrales… Prueba a usar esta salsa en cualquiera de tus ensaladas

ESTILISMO Y RECETA TCV

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