Sobaos Pasiegos

Empezamos la semanita con una receta de esas que me gustan a mí, para untar en la leche. Como bien os digo al principio el menú de mi casa lo dicta Naia, desde que empezó a comer decidí organizar las comidas de la casa en función de la necesidades de Naia hasta tal punto de llegar a cocinar sin sal -por muy sano que sea pufff, ¡la comida no sabe a nada!- ahora ya cocino con un poco de sal pero en general más bien soso. En esta ocasión Naia se ha aficionado durante las Navidades a los sobaos y al volver a casa, pues los ha sobaos así que teniendo en cuenta que a pesar de que soy muy aficionada a la bollería y nada a el producto industrial, cuanto más casero mejor, me he puesto a ello.
Hace ya tiempo que ví en Un País Para Comérselo a Juan Etxanobe & company de visita por la Vega de Pas en Cantabria, un valle precioso que se encuentra dentro de los Valles Pasiegos y también la cuna del sobao, allí hicieron la típica receta de sobaos y no se me había ocurrido que un producto tan esquito pudiera salir de una receta tan sencilla. 

He de confesar que a mí me encantan, cuando vamos de visita a la Cantabria profunda siempre vuelvo con un paquete de los de verdad, como los del Macho, tamaño gigante -un sobao para dos- Los que habéis tenido el placer de poder probar este tipo de sobao habréis comprobado que el típico que ya viene envuelto en paquetitos individuales no tiene absolutamente nada que ver con el intenso sabor de uno de verdad. Entiendo que es una pena porque depende donde vivas….pues nada porque no es un producto que se exporte mucho fuera de su comunidad, ni tan siquiera en Bilbao tan cerquita como estamos de Cantabria lo puedes adquirir en cualquier sitio.
Para aquellos que no tenéis esta opción va esta receta.

SOBAOS PASIEGOS





Mezclamos la mantequilla en pomada o a temperatura ambiente con el azúcar hasta que manquee la masa, vamos incorporando los huevos uno a uno. Por otro lado tamizamos la harina junto con la levadura y por último la vamos incorporando poco a poco al resto. Por último a 180º con calor abajo unos 20 minutos.





Es muy importante usar mantequilla de calidad, no valen margarinas y cosas vegetales, los huevos, si son camperos mejor. Yo esta vez usé mantequilla Pascual ya que no encontré en el super la que suelo usar de forma habitual -una holandesa-. Mi próxima misión será buscar una de las buenas buenas. Intentaré hacerme con una cantabrona y a ser posible pasiega, ahí está el truco. El sobao casero tiene ese color huevo que le da el uso del producto adecuado…ahhh y por descontado los característicos envoltorios de este producto que como no tenía lo hice con forma de magdalenas.



FÁCIL FÁCIL 

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Lo mejor de este último año

Empiezo a escribir y ya me estreso, vaya tres días que llevo encima de no sacar mucho en claro y de avanzar poco no me da tiempo a nada y seguro que me dan también las tantas para escribir este post. Ayer fue la primera #decopedia con un resultado final de un motón de colaboraciones a las que poco a poco iré dedicando el tiempo que se merecen, tengo todo el fin de semana por delante porque siiiii por fin es viernes, además mañana me han invitado a comer rico rico, ya os contaré algo más por la redes.
Dado que esta semana el blog cumple un año me parecía perfecto terminar la semana con un mix de los post que más me han gustado.
Una de la iniciativas que más me ha sorprendido a mí misma durante este año ha sido la fotografía, aunque siempre me ha llamado la atención nunca me había puesto a ello, el trabajo resultante tanto con la recetas como con las macro de los jueves he vuelto a repasar lo hecho hasta ahora y os dejo las dos que más me han gustado.

Otra de las cosas de las que más orgullosa me siento es de los diy. Es algo que lleva su tiempo y que a veces dejas un poco aparcado porque la rutina diaria no te deja tiempo para poco. Cosas sencillas y prácticas es la premisa y muy importante low cost. Pero si de uno me siento especialmente recompensada es de uno que me devuelve mi reflejo -por todos los costados- a diario. ¿Queréis ver cómo lo hice? Sólo tenéis que pasar por aquí.



También tenemos la típica sección del antes y después, una parte muy interesante en un blog. Recoges muebles viejos y los recuperas lija, pintura…. sin duda estas alacenas son mis preferidas. Porque pasaron de ser las típicas de pino a un mueble que brilla con luz propia y se convierte en la pieza protagonista en una estancia. El making off aquí.







Cuando nos hemos ido de home tour lo tengo claro, sin lugar a dudas este cottage pure white, todo romanticismo con un toque vintage muy chic.



Hay muchas más entradas, hasta 123 con un motón de contenidos diferentes con un estilo personal basado en el low cost y sin poder evitar que mis gustos personales, el estilo nórdico, shabby chic, country o vintage influyan en todo lo que hago….bueno es eso se basa un blog ¿no?

Que tengáis un buen fin de semana, nos vemos el lunes.

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DECOPEDIA1: Casas vestidas para el frío

Hoy jueves cambiamos la temática habitual de las últimas semanas para unirme a la #decopedia. Aunque por aquí no veamos macros hoy no dejes de pasar por el blog de Nika para disfrutar con las geniales fotografías que nos ofrece su Blog hop de los jueves.
Desde el blog de Petite Candela comienza hoy una nueva iniciativa que su creadora ha definido como ‘un gran cajón de ideas deco’. Así que a partir de ahora el tercer jueves de cada mes Tu Cajón Vintage aportará algo a este cajón.
Este mes, no podía ser menos en el más crudo del invierno, vamos a intentar decorar el frío, ¿por qué no aprovechar los cambios del invierno para renovar un poco la decoración de nuestra casa? 
sacar una manta
poner el relleno de inverno en el nórdico
cambiar las sabanas de algodón por unas más apropiadas

Estoy segura que son movimientos habituales en cualquier vivienda que se prepara para el frío.
Vamos a intentar ir un poco más allá, dando prioridad a los colores y a las texturas.
Ahora que estamos en rebajas aprovecha para hacerte con las piezas principales lowcost, fundas de cojín, colcha, edredón o nórdico, todo vale, una mantita para los pies de la cama y haz tu conjunto de cama de temporada. Si optas por usar un nórdico normalmente las fundas son de algodón, un tejido más liviano.

Respecto a la decoración, aprovecha lo que ya tienes cambiándolo de sitio, esas velas que están en el aparado del salón te quedarán divinas y aportaran calidez al conjunto de invierno. Renueva las fotos, aunque mantengas los marcos usa imágenes más veraniegas para esta temporada y viceversa en el invierno.



Como veis en este caso he optado por el edredón ya que la casa es bastante caliente y un nórdico es excesivo.

Los cambios son evidentes aunque la base, la distribución y los elementos principales siguen siendo los mismos, la colcha de verano nos deja una habitación con más luz que invita a tumbarse sobre la cama y disfrutar de los rayos de sol que entran por la ventana, con edredón de invierno lo que más apetece es meterse al calorcito, dentro de la cama mientras la lluvia se oye en el exterior.
En definitiva, es importante aprovechar la necesidades de cada temporada refrescando la decoración de la casa y haciéndola más confortable.

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Decoración, recetas y alguna rareza

Hace un año hablábamos de muebles, de cocina y alguna rareza….un año después seguimos con las mismas historias.
Todas las semana nos zampamos alguna recetilla en el blog, siempre fácil fácil. Tenemos alguna cosilla que aportar al mundo bloger decorativo y aunque las rarezas las hemos dejado atrás hoy os voy a mostrar la primera y última.
Os confesaré que lo que más me cuesta hacer son las entradas de las recetas, no sólo las estrellas de cine tienen un making off, hasta un triste bollo de leche lo requiere. Lo más sencillo para mi suele ser preparar la receta pero teniendo en cuenta que hay una gran diferencia entre una buena y una mala presentación, un lugar adecuado y con luz natural, atrezzo y espacio para poder guardarlo son primordiales. Organización, ¿lo fotografías y lo comes? o ¿lo comes y lo fotografías? Si elijo la primera me encuentro con dos pares de ojos mirándome con cara de ‘¿Te queda mucho? -pregunta que por cierto me suelen hacer varias veces a la semana- y opto por la segunda para cuando encuentro la condiciones de luz adecuadas ya no encuentro las sobras en la nevera. Os contaré además que en mi casa todo lo que lleva algo de azúcar no suele durar más de unos minutos intacto y no es la primera vez que saco algo del horno, lo dejo en su rejilla a enfriar y ¡zas!  cuando vuelvo y ya le falta un trozo grrrrrr.
Suelo usar varios programas para editar fotografías y crear composiciones, me apunto en la lista para hablaros un día más a fondo de esta parte tan importante de un blog como este. Para muestra un antes y después.

Así que, de esta forma empecé hace un año con esta riquísima receta de Taglierini de Sepia con Níscalos y la prueba también de, que no sólo vale con hacer una foto al resultado final hay que darle algo más que haga que la comida nos entre por los ojos. Si queréis ver la receta la tenéis aquí.
También os di mi primera crónica Desembalaje, donde compré un mueblecito de cuadra, otra de mis cosas pendientes para mostraros.
Y una de mis rarezas, ya que soy bastante aficionada a la moda y a la cosmética, una quisquilla que le gusta saber un poquito de todo eso pero que ni mucho menos es mi fuerte. Puedo decir que si me hice especialista de algunas cosillas para embarazadas durante mi propio embarazo, creo que como muchas mujeres en la misma situación y aunque ahora hace ya dos años de eso, sí que quise compartir lo que estoy convencida de que es un cosmético 10. Si queréis saber un poquito más pasaros por este post.

 Ya veis que siempre se puede mejorar así que continuamos.
FELIZ MIERCOLES

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¡¡Cumplimosun añito y un concurso para celebrarlo!!

Esta es una semana muy especial, hace algo más de un año andaba rondando yo con abrir un blog donde poder expresar mis ideas, creaciones…un poquito de mí. Lectora habitual de blogs, me dije y ¿por qué no? yo también tengo cosas interesantes que aportar al mundo de la decoración.
Así que a ello me puse con mi granito de arena. Desde luego que no ha sido fácil, sobre todo si casi no sabes que significa blogger. Me lancé sobre la marcha y el blog ha sufrido algún que otro cambio hasta llegar a la imagen actual, que además espero iré mejorando con el tiempo.
Os diré que no es nada fácil, si lo parecía cuando empecé pero publicar calidad lleva tiempo, desarrollar la idea, buscar información, sacar fotos, editar, aprender a trasladar lo que uno sabe de forma que alguien lo aprenda…
la verdad es que ahora veo mis primeros post con fotos oscuras y sin vida y me da penita no haberlo sabido hacer mejor, pero de todo se aprende y saber mejorar creo que es un gran avance.
Del blog han salido nuevos proyectos que espero darán un giro importante a mi vida, además de darme de comer, ¡qué no se vive del aire! Ilusión tengo, no sé cuándo verán la luz, pero no me importa si algo he aprendido las cosas hay que hacerlas con calma, aunque seguro que para algunos ¡las hago con más calma de la que debiera!
Empecé posteando dos días a la semana y ahora me veo aquí plantada casi todos los días, os puedo asegurar que aunque algún día de la semana esté de cara al público sigo por ahí, os leo, aprendo un motón y me embebo de todo lo que hay por la red.


Puesto que esto es un cumpleaños y no lo celebraría si no fuese por tod@s los que me leeis el premio es para vosotros, asi que he organizado un concurso en facebook con un regalazo. La dínamica es muy sencilla.
1. Vais a mi fanpage y le dais al me gusta
2. Compartís de forma pública la foto que publicaré con el premio, en vuestro muro
3. Dejáis un comentario en la foto del concurso diciendo qué es lo más #wonder que os ha pasado estas Navidades.

El ganad@r será el mejor comentario de todos.

El concurso finalizará el 28 de enero.





















Este será el premio para el concurso:


Bolsa de algodón


Alfombrilla para el ratón


Taza de té


Todos los productos son de Mr Wonderful.

Os espero en mi fanpage

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12.13.14

Empezamos la semana en lunes, no os valláis a pensar que para mí los lunes son fiesta pero es que yo suelo empezar a postear los martes. Hoy es lunes y 13. Este mes me voy con Muns & Kids y me uno a su iniciativa-calendario 12.13.14 con mi foto de Enero.
No podía ser menos y aprovechando la nieve caída en Reyes os traigo esta estampa muy invernal y muy de Enero.
Para los que sólo vemos una o dos veces al año nevar, estamos deseando que caiga medio centímetro para salir a disfrutar de ella. Ya sería otra cuestión si tuviésemos que pasar semana moviendo nuestra vida entre los copos de nieve.
De momento esta es una estampa bonita y romántica desde el objetivo de mi cámara.

Si quereis ver más fotos de enero hacer click en el logo y os llevará a más…..

¡¡FELIZ SEMANA!!

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Tendencia color 2014

No podíamos comenzar el año sin hablar de la nuevas tendencias decorativas para el 2014. Es cierto que hablar de moda o tendencia en decoración y decir algo diferente a lo dicho los últimos meses es difícil, ya que las preferencias decorativas no varían en la misma medida que la moda textil, la cual se renueva temporada a temporada, os imagináis pintando la casa cada seis meses o cambiando el tapizado del sofá una vez al año, nos os voy a mentir, para mí sería un chollo pero realmente sería una locura para el día a día pero ¡¡más aún para el bolsillo!! Por eso nos conformaremos con decorar o renovar la decoración de la casa con la tendencia más in del momento, si este es tu caso sigue leyendo….

Pantone nos ha dado la clave cromática para este año. 

ORQUIDEA RADIANTE

La organización lo ha definido como ‘un purpura fascinante, mágico, expresivo, exótico’. Según su directora ejecutiva Leatrice Eiseman, ‘el Orquídea Radiante’ está compuesto de una encantadora armonía de colores fucsia y tonos púrpura y rosa, que inspiran confianza y emanan una alegría, amor y salud. Es un color purpura cautivador, que te atrae con su seductor encanto’.

¿Cómo lo uso?
Todos los colores transmiten algo, el Orquídea Radiante es un color que estimula los procesos de cambio por lo que debe evitarse su uso en la cocina, el comedor o la oficina. Nos decantaremos por usar este color en estancias como el dormitorio, el salón o el estudio.

¿Cómo lo combino?
Pantone también nos ha hecho ese trabajo ofreciéndonos una gama que colores que se complementaran el efecto del Orquidea Radiante a la perfección. Con él podremos darle vida a colores neutros como el gris, crema o marrón.

Ideal con tonos como el verde oliva o amarillo suave o el verde azulado para un toque más shabby.
Para completar la tendencia sin olvidar detalle, no podrán faltar en la estancia unos toques metalizados para los tiradores o el marco de un espejo .
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Blog Hop, macro del día: Reyes

Hola a tod@s y parece que fue ayer de mi último macro ¡¡y fue el año pasado!! Ay madre, cuanto tiempo offline. Ya he visto que la vida ha continuado en mi ausencia y muchoooo pero que currantas soy y yo vagueando en el sofá del pueblín.
Si habéis leído mi entrada de ayer sabreis ya que me pedí para Reyes un convertidor macro para el objetivo de mi cámara ya que la macrofotografía siempre me ha llamado bastante la atención y depende de cómo la hagas queda un poco desvirtuado el concepto de macro, que además yo misma reconozco que muchas veces lo que yo creo que puede ser una foto macro, en realidad no lo es, pero bueno que no voy a empezar con tecnicismos, eso se lo dejo a los ‘pofesionales’…
Sin más os voy a presentar mis macro-reyes.

Ya vienen los Reyes
por el arenal.
Ya le traen a Sara
muy ricos regalos.

Y para el que todavía no se haya enterado nos vemos en….
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Estamos de vuelta….hasta dentro de un año Navidades!!!

Uff que sensación más rara al levantarme ayer todavía resacosa de comilonas, dulces y excesos varios. Mi primera parada, el peso, objeto abandonado -que no olvidado- durante el periodo navideño y que ha ganado 1/2 kilito -deben de ser la pilas-.
No sé si a todos nos pasa lo mismo, me refiero a lo de coger peso en Navidad, pero ahora me enfrento a mi mini-lista para las rebajas con una talla que no es la mía habitual….o sí, vete tú a saber porque lo mismo me encuentro ya en ese temido momento en la vida de una mujer en el que coge un kilo, pierde medio, coge un kilo, pierde medio…..y así van sumando los kilos año tras año….
Lo peor es que me puedo dar con un canto en los dientes, porque teniendo en cuenta que ha habido días que apenas me he movido del sofá… atrás quedaron imágenes como está, en plena Navidad, Montaña Palentina y de esta guisa.

Contaros, que, en general, no he hecho absolutamente nada, bueno si, ver llover, algún día he conseguido darle a la lija y al pincel, pero poco la verdad porque se me quedaban las manos insensibles del frío, ¡ni que decir tiene de conectarme a internet! Así pues me pondré poco a poco al día con vuestros trabajillos, que veo que además han sido muchos. Triste balance, así que corramos un estu….. velo.
Menos mal que esté domingo por fin nevó, lo justo para dar un paseo por una capa de 1cm de espesor que a las 2 de la tarde había desaparecido completamente.

A pesar de todo no hay nada más bonito que poder contemplar la Navidad a través de los ojos de un niño. Aunque para Naia esta ha sido la tercera Navidad, podemos decir que hasta ahora no era consciente de todo lo que le rodea a estas fechas, la forma en que canturrea ¡Navidadeees Navidadeees! cada vez que ve los adornos, las luces de la calle… el colofón han sido los reyes, que si los zapatos en el árbol, el turrón, el agua….saca los regalos. 
En fin que viendo sus caritas de felicidad bien podíamos hacer unos reyes todas las semanas.
¿Por cierto que tal se han portado los vuestros?
Yo he debido ser muy buena porque hice una pequeña lista para que eligieran y ¡la han completado!
Y ahora os voy a deleitar con mi olvido del año, ¡los reyes de mi suegra! y casi a mitad de camino, le miro a José y le planto, ‘me he dejado los reyes de tu madre…’ claro está que no me dijo precisamente ‘¡no pasa nada cariño, se los das el año que viene!’ que desastre de cabeza la mía. Menos mal que lo pudimos subsanar parando en Santander a comprar otro. Pero ahí no terminó todo porque luego tuve que improvisar  el regalo con un papel de esos que vienen de relleno en las cajas de Amazon, tipo kraft, y lana roja para hacer el lazo, menos mal que tenía una pegatina de esas chulas para poner el nombre.










Como siempre me dice mi madre.

EL QUE NO TIENE CABEZA, TIENE QUE TENER PIES.



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