La receta de pisto de mi madre+decosorteo

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Esta semana no nos vamos a saltar la receta y como no podía ser menos en esta época, nuestro protagonista hoy es el calabacín, tranquilos que no pretendo que os empachéis con esta verdura, que es lo que ahora mismo nos pasa en casa. Llevamos ya casi tres meses de huerta y esto va a tripadas. Vainas, pues ala, todos los días vainas, calabacines, ala hasta que te salgan por las orejas. Para que os hagáis una idea de la cantidad de la que hablo podéis hacer CLICK y ver el tamaño de la huerta que abastece a toda la familia.
Un plato muy típico con este producto es el Pisto, aunque es una receta que requiere un pelín de elaboración, la voy a encasillar dentro de las recetas fáciles, CLICK, porque coger un cuchillo y picar no tiene mucha complicación, ¿no?
Ya sé que trayendo la receta del Pisto no he descubierto América -quizás para algunos si- pero es que, a lo largo de los años, he tenido una relación especial con esta receta, una de esas de amor-odio. Aquí donde me leéis yo he sido muy, muy pero que muy mala comedora. Siempre he comido con la vista y claro, el problema es que nada me entraba por ella. Mi ama las ha pasado canutas conmigo y aunque excelente cocinera -todo lo he aprendido a base de verla a ella, bueno también a Arguiñano que era el programa de cabecera en mi casa-, siempre ha sido un poco brutica, y nada de ponerle ojos, nariz y boca al puré allí me daban a mí las 5 de la tarde con el plato de comida en la mesa y el pisto junto con las lentejas era una de las recetas que se llevaba la palma. Ahora ya no tengo ese problema y aunque sigue habiendo cosas que no me entran por el ojo, la mayoría si lo hacen….
INGREDIENTES:
2 calabacines
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
salsa de tomate
3 huevos




El tema es bien sencillo porque tampoco hay que ser muy fino cortando la verdura en dados. Primero los pimientos que tardan más en hacerse, los dejamos pochar unos 20 minutos y añadimos el calabacín. Dejamos cocinar otros 10 y en este punto tenemos dos opciones. 

*Tirar de bote de salsa de tomate, tipo orlando no por favor, uno que sea más o menos casero

*Habremos pochado en primer lugar 2 cebollas y antes del calabacín incorporaremos como medio kilo de tomate picado en dados, junto con un poco de azúcar para quitar la acidez




Por último ya únicamente queda cascar los huevos sobre la sartén y ya con el fuego apagado seguir dando vueltas hasta que cuaje.
Es importante mantener la calidad de los ingredientes lo demás es sencillo, ya veis que con recetas así aunque no te vaya mucho el rollo de la cocina puedes comer sano y natural, sin necesidad de recurrir en exceso a los congelados -a no ser que vengan de casa de mamá- y al precocinado.




Y ahora después de haberos abierto el apetito, notición el #diariodeco está de sorteo!!!! siiiii otra vez. Esta vez cortesía de la tienda -de por aquí cerquita además- Kulunka Deco, CLICK, una preciosísima tienda online con unas cosas de esas a las que se van los ojos de forma inevitable.

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¿CÓMO PARTICIPO?
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* podéis participar hasta 3 veces, para hacerlo sólo tenéis que compartir la foto de producto en vuestras redes, twitter, instagram o facebook y etiquetar a TCV en la foto.
*rellena el formulario que encontraras a continuación

By Sara

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El rosa también es para las sillas

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El el reciclaje de muebles -hablo de reciclaje porque lo que yo hago no considero que sea restauración- como en todo, siempre hay un motón de maneras de entender el concepto de lo que se quiere sacar del mueble. El uso, dónde se va a situar, influirán los colores o el acabado final del mismo. Los muebles en los que yo trabajo cambian completamente su apariencia, claro está desde un modesto trabajo de amateur. Por eso hablo de reciclaje, ya que para mí la restauración consiste en reparar algo para dejarlo como estaba originalmente.
En realidad lo mío es crear algo ‘nuevo’ partiendo de algo usado… bueno nuevo, nuevo…a la silla que os enseño hoy los años de encima no he conseguido quitarlos, el lifting y el botox no son lo mío.
Hemos cogido una silla viejuna y la hemos adaptado para situarla en una cocina con muebles de diseño sencillo y actual en tonos blancos y grises, como a esta cocina la complementa un módulo Besta de Ikea con la puerta rosa hemos decidido aplicar ese color para la silla, un rosa empolvado, tan tan clarito que en las fotos apenas se aprecia, da igual el resultado es perfecto, sobretodo y como en este caso para acompañar a dos sillas Eames en blanco.

Lo primero es decapar, que el producto sea bueno es importante dependiendo del tiempo que queramos dedicar a realizar este paso, en función del barniz es más que probable que necesite más de una mano. Lijamos para dejar la superficie preparada finalmente para la pintura. Después le daremos el tratamiento para la carcoma y bichos varios que afectan a la madera, si tiene agujeros como en este caso hay que aplacar también dentro de los mismos.
Ya únicamente queda pintar, como en otras ocasiones he usado chalk paint casera, hace ya bastante que os deje como la hago, CLICK.
Como toque final he realizado un decapado, que consiste en lijar ciertas zonas, las que habitualmente se desgastarían por el uso este paso hazlo con una lija suave para ir poco a poco y no pasarse de viejo. Respecto a los agujeros de la carcoma no los he tapado, porque me gusta que queden a la vista, dándole ese toque rústico.

Quizá os penseis que me he encontrado la silla en medio del monte pero es que me encanta buscar escenarios nuevos para las fotos, sobretodo si encima te comen las moscas hasta tal punto que te es casi imposible enfocar con la cámara.

¡¡¡¡Feliz fin de semana veraniego!!!!

By Sara

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12 A.U.G.U.S.T

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Hemos empezado el mes dándole caña a nuestras citas del blog, así una de las secciones, la más nueva de todas, 12, CLICK, la ha tenido que posponer de forma que para encontrarle un hueco esta semana no va haber recetas.

12 A.U.G.U.S.T

Este mes de agosto ha estado protagonizado por las vacaciones.
Monte, tierra y mar han sido los protagonista en TCV






Playa, aguas heladas, intocables, por los menos hemos podido disfrutar del buen tiempo

Un poquito de monte, aunque este año convaleciente de mi súper esguince, más bien lo he visto de lejos.

Piscina, la verdad es que en casa no somos mucho de playa, todo el rollo llenarse de arena y vuelta y vuelta en la toalla -díficilcon niños- no es lo nuestro, por lo que la piscina es la estrella.

Y por último como una parte destacable la pasamos en el pueblo, monte, no podía pasar de alto las circunstancias que se desarrollan en estas fechas en la Montaña Palentina, ya que es la época de la cosecha y motones como este de cebada se acumulan en La Era del pueblo.

By Sara

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Rincones de lectura

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Vamos retomando poco a poco los viejos usos, la verdad es que parece que cuesta un poco y todavía empiezo la semana un poco despistada, en plan….¿que toca hoy? pues lo habitual es que los martes degustemos alguna riquísima receta de esas sencillas que nos que nos facilitan la vida –CLICK– y nos permiten comer de forma sana. Pero lo que toca hoy es diariodeco, siiiii estamos de vuelta con más tips e ideas para la decoración de vuestras casas. La edición de este mes lo vamos a dedicar a una faceta que debería de ser muy importante dentro de nuestras vidas, la lectura.
¿Eres de los que leen? Sé que muchos de vosotros estaréis diciendo que no, ¡¡¡error!!! no sabéis todo lo que os perdéis, viajes a países lejanos, historias de amor verdadero, te puedes convertir en un pirata surcando los mares…en fin un mundo maravilloso en el cual puedes dejar volar tu imaginación hasta el infinito.
Hace unos meses ya os mostré un rincón de lectura en otra de las ediciones del diariodeco, CLICK por lo que los rincones de hoy están dedicados a los más pequeños de la casa.
Leer es un hábito, pero inculcar este hábito en edades tempranas puede ser difícil y que lo mantengan también, crear una atmósfera adecuada para ello, es también muy importante, un lugar que resulte atractivo es vital para que el niño se sienta a gusto leyendo, por ese motivo he seleccionado diferentes ambientes, todos centrado en el archifamoso tipi que cada día vemos más en internet. Un lugar así hará las delicias de los peques mientras se introducen en su mundo de fantasía. Puedes optar por hacerlo tú mismo, como el que tenéis a continuación.
O por compralo,

                   

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Pero tampoco hace falta que te compliques mucho, un look sencillo como este, lo puedes conseguir por poco precio, todo en Ikea
El dosel fue retirado por Ikea hace unos meses por temas de seguridad pero con la cortina Lill puedes hacer uno similar.

Estoy participando en la fiesta de enlaces de #diariodeco

A leer se ha dicho!!!!

By Sara

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Diseña tu propia pared molona

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diseña un moodboard para decorar la pared
Hace ya un tiempillo que os vengo hablando de la habitación de Naia pintura, muebles…toda una reforma que por fin está acabada. La presentación oficial, la hice al principio del verano desde el blog de Ebom CLICK,  pero ya que es un proyecto para mí muy especial, con un motón de diy que ya os he ido mostrando, CLICK no puedo evitar presentarla desde el blog y contaros todos los truquitos de la misma.
Hoy empezamos con un especial paredes, si eres novato en estas cosas, va dedicado para ti porque vamos a diseñar un mood board en la pared de la habitación. 
Si este término no te suena de mucho te diré que es un collage de imágenes, letras y objetos que nos inspiran, pueden ser cosas personales o a nivel práctico puedes crear uno para diseñar una estancia, planear un fin de semana…para todo lo que te inspire, todo ello creando una bonita composición. Es una forma muy sencilla y visual de resumir un tema, el que sea.
Aunque lo parezca, nada queda suelto al azar en un mood board Cualquier composición que descubramos, aparentemente caótica, tiene un diseño previo detrás. Aunque tengas una idea hecha en la cabeza lo mejor es que primero la plasmes en papel, si este rollo no te va, ve directamente al segundo paso, realizar una plantilla en la propia pared, así podrás verlo de forma más clara y tendrás la posibilidad de rectificar. Cada pequeño detalle es importante, el color de las fotos, los tonos que uses para los diferentes objetos, puedes optar por hacer algo monocromático, también quedan preciosos.

MIS ELEMENTOS:
*fotos personales en blanco y negro -mate por favor!! nada de brillo o satinadas-
*ilustraciones, en este caso diseñadas por mí
*letras, para la ocasión reciclé la que ya tenía de Naia en madera, ya os mostré cómo en mi Instragram, CLICK.
*platos decorativos infantiles
* washi

Y aquí el paso a paso, como tenía la idea muy clara, fui directamente con las plantillas de las formas a la pared que después sustituí por las cositas según iban estando preparadas.

diseña un moodboard para decorar la pared

Puedes incluir también alguna foto con marco para así romper con un poco de volumen en la pared, como yo ya tenía los platos y las letras, las fotos las pegué con washi


diseña un moodboard para decorar la pared


La verdad es que ahora me ha dado bastante por este tipo de composiciones de fotos y cosas y en casa tengo alguna pared más llena de fotos, ya que no expongo en la calle, lo hago en casa, jeje.


diseña un moodboard para decorar la pared


diseña un moodboard para decorar la pared
Si tienes alguna duda con tu mood board o simplemente quieres uno y no tienes ni idea de qué poner, no dudes en contactar conmigo, estaré encantada de ayudarte. Y para empezar hacerlo os dejo este descargable que preparé para colocar en la pared.

diseña un moodboard para decorar la pared


CLICK para descargar
FELIZ FIN DE SEMANA!!!!

By Sara

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Bolitas crujientes de Idiazabal

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El otro día cuando encendí la vitro en casa me sentí un poco rara, tanto tiempo revolviendo ensaladas, batiendo smoothies CLICK, y disfrutando de la cocina ajena, que me sentí rarísima cogiendo el cuchillo y la tabla para picar cebolla, aún más poniéndome a realizar un plato de más elaboración.
Para hoy tenía planeada una receta de esas fáciles que os suelo traer pero en el último momento me percaté que con Naia rondando por casa iba a ser misión imposible sacar las fotos, por lo que la dejaremos para cuando empiece el cole y por fin todo vuelva a su sitio. Así que he tirado de archivo, para que engañarnos. De vez en cuando, mientras hago alguna preparación, saco alguna foto, para ocasiones como esta. En esta ocasión se unen dos must de mi cocina, las croquetas y el queso.
Para esta ocasión me inspiré en unas exquisitas croquetas que suelo comer en la Itxasbide Taberna, un bar que se encuentra situado en el Puerto Viejo de Algorta, un lugar encantador para pasar el domingo por la mañana mientras de tomas unos potes y te comes algún pintxito. El bar en cuestión hace unas croquetas, todas y cada una de ellas, para chuparse los dedos, grandes, cremosas y crujientes. Como no tengo la receta, me la he imaginado y el resultado es bastante fiel al original.
Al fin y al cabo, lo que vamos a hacer es una croqueta de queso, en este caso Idiazabal, todo queda en casa, lo puedes sustituir, por otro pero que sea con buen sabor y de oveja.





INGREDIENTES:

100 ml de aceite
100 gr de harina
300 gr de queso idiazabal o queso a mogollón
muesly
huevo
sal
Ponemos a cocer la leche con el queso, todo el que puedas, las croquetas tienen que ser pequeños bocaditos de queso. Después empezamos con todo el proceso de elaboración típico, CLICK para acceder  a él.
El toque final será rebozarlas con el muesly, a mí me gusta pasarlo un poco por la picadora para que esté más fino.
Os van a quedar de vicio.



By Sara

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Volvemos en septiembre

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12 J.U.L.Y

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Es increíble lo rápido que pasan los meses, ya van siete, e irremediablemente de la misma manera que hace unos meses miraba a un horizonte sin fin pensando en el verano, mientras me calzaba mis botas de agua, ahora me toca pensar en ese momento en el que vuelves de la calles heladora al calor del hogar.
Entre tanto la vida continúa, nuestros retos aumentan, las esperanzas se amplían y los proyectos se afianzan. Día a día voy plasmando un poco más de lo que soy en mis post, creaciones e imágenes. 
Por eso hoy comienzo una nueva sección, un poco más de mi yo personal plasmado en imágenes -gracias a mi aflicción a la fotografía- de mi transcurrir de los días.

12

Todos los primeros de mes, os traeré un post muy visual, donde plasmaré lo más representativo del mes, acompañado de imágenes, de esas que hablan por si solas.
Empezamos descuadrando un poco las fechas porque siento deciros que hoy me voy de vacaciones, esta tarde cargo la maleta en el maletero y carretera, no os penséis que os vais a librar de mí del todo porque seguiré dándoos la murga a través de las redes como facebook CLICK o instragram CLICK.
Sin más os dejo con las imágenes que ha dado mi mes de julio

 12 J.U.L.Y 

Parece mentira que te pases 9 meses esperando un verano que a penas dura 3 y que este año el mal tiempo ha decido recortar a ¿qué habéis hecho con el verano en el norte?
Y después de todo hemos podido disfrutar de un fin de semana completo de sol y eso hay que aprovecharlo bien…de forma muy vintage
Sol, terracita, may y una cerveza fresca, un bien muy escaso.
Mi mundo por una patata.


By Sara

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Green smoothie

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Green smoothie, smoothie verde, batidos verdes… llámalos como quieras, es un hecho que están de moda. Si alguna vez cae una revista de cotilleo en tus manos, verás que entre el famoseo de al otro lado del charco, muchas de sus fotos pintan con uno de estas mezclas en la mano, en formato para llevar. 

No voy a entrar en esos rollos de dietas alcalina, etc, no me van nada estas dietas que yo llamo «talibanas» y en las que luego te encuentras con carencias graves en tu salud. De lo que si estoy a favor es de una dieta sana, equilibrada y variada, además con el ingrediente añadido del ejercicio -ese que yo no práctico- En resumidas cuentas, como ahora me ha dado por los smoothies, CLICK para más, pues también he sustituido, los típicos platos de invierno tipo vainas, breza…por estas mezclas verdes, que además me van a dejar la piel tan reluciente que todo el que me mire va a necesitar gafas de sol, porque una de las bondades de estos batidos, es esa, así como aportar fibra, minerales esenciales o proteínas.
Para poder hacer uno de estos necesitaremos tres ingredientes principales, verdura de hoja verde, agua y fruta, todo ello en una proporción de 70% de verde y un 30% de fruta, y como siempre os digo a vuestro gusto.

¿Qué verduras podemos usar?
espinacas, lechuga, hojas de zanahoria, berza, endivias, acelgas, berros… este tipo de hoja no contiene almidón.
¿Cuáles son las frutas a combinar?
melón, fresas, manzana, kiwi, pera, plátano…


Si os estáis haciendo fans como yo de este tipo de plato, bebida, merienda, desayuno, en fin, para lo que quieras, podéis visitar esta página CLICK donde encontrareis un motón de recetas molonas para este tipo de bebida.


Hoy os traigo una de espinacas.




Ya os he comentado alguna vez, que en casa tengo una batidora de vaso y estoy encantada, pues justo cuando me proponía hacer la mezcla de hoy… pues que no funciona, menudo chasco, sobretodo porque tiene un año, todavía tenemos pendiente abrirle las tripas, pero pinta mal. 
Como la mayoría de las casas, la mía está llena de trastos, uno de los que no puede faltar es la batidora común y la verdad es que para este tipo de cosas la diferencia es abismal, con la de vaso queda mucho más fino pero hoy no ha quedado más remedio.
Para ayudarnos a batir es mejor colocar los ingredientes líquidos, en este caso el agua, abajo. Respecto al aliño… yo lo prefiero así, en muchos smoothies verdes no viene como tal pero un buen chorrito de aceite de oliva virgen, -si tienes dudas con el tipo de aceita a usar haz CLICK- me parece primordial, acompañado de sal  y limón, en vez de vinagre, quedará perfecto.


By Sara

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Hoy compartimos, días de ocio

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Ocio, 

del lat. otîum
cesación del trabajo, inacción o total omisión de la actividad
tiempo libre de una persona
diversión u ocupación reposada, especialmente en obras de ingenio, porque estas se toma regularmente por descanso de otras tareas
obras de ingenio que alguien forma en los ratos que le dejan libres sus principales ocupaciones
Definición según la RAE.
Dicho todo esto vamos a trabajar.
Dedicamos el hoy compartimos de julio -para ver más CLICK– al ocio, ese bien tan preciado y escaso que en sus pequeños ratos llena de gozo nuestras vidas y con una apretadísima agenda de cosas por hacer en los ratos de ocio, cuesta tanto organizar.
A mí personalmente hay tantas cosas que me gustaría hacer en los ratos libres leer, cocinar, pasear…que decididamente he optado por no hacer nada de nada… excepto disfrutar de mi familia y contemplar la risa de Naia. Con ese fin surgió la idea de la cometa -una cometa a la que no ha hecho ni caso- y que ahora yace, sin vida en un rincón esperado a que la reciclen y la conviertan en otra cosa.

¿Qué vamos a necesitar?
papel craft
caña o varillas de madera finas
cuerda
washi tape
goma eva
papel de seda
pintura


Cortamos los palos con una proporción de 10 cm uno más grande que el otro dependiendo del tamaño que le queramos dar, yo los ha cortado de 80cm y 70 cm. Los pintamos, puro trámite decorativo. Ahora toca unirlos en cruz y pasar una cuerda por los extremos, donde se han hecho unas hendiduras para que la cuerda no se mueva -aun así le he echado pegamento-




Cortamos en papel y precedemos a fijar con ayuda del washi. Hacemos tres agujeros con forma de triángulo isósceles y pasamos cuerda por ellos, por último únicamente queda colocar la cuerda que le dará libertas a nuestra cometa.




La cola es importante tanto que sin ella la cometa no volará. He fabricado una con cuerda, unos lacitos de goma eva y unos pompones de papel de seda.


A VOLAAAAR







La verdad es que la cometa quedó monisísima pero, un último consejo, ahorra tiempo, dinero y gana en diversión yendo a un asian shop y comprando una.
Casi todas las fotos tienen truco y he de confesaros el mío, se llama José, y es mi marido, que como es alto consiguió hacer volar la cometa lo suficientemente alto para sacar las fotos…vamos, un fracaso estrepitoso que ha dado un post de 420 palabras y con unas fotos molonas.

Espero que os haya gustado el post de hoy y como no paramos de compartir haz CLICK, para ver más.

By Sara

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