Chuletas crujientes a la mostaza con guarnición

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A veces la cocina puede ser muy aburrida, me curro unas lentejas, con una merlucita albardada de segundo, o me frío un filete, un poco de lomo adobado, en fin, monotonía en la cocina a la que la rutina diaria muchas veces nos obliga. Yo misma me encuentro muchos días pensando, jo otra vez, vainas ¿? y el rollo, ¿y mañana qué leches pongo de comida?
Pues si estáis aburridos de vuestra chuleta de cerdo coged papel y boli y apuntaros el plato de hoy.
La receta de hoy es tan sencilla de hacer y completa que se puede ser plato único y en unos 40 minutejos la tenéis resuelta. Espero que os guste el rollito dulce-salado, ¡a mí me encanta! soy súper fan y la verdad es que el cerdo un toque de dulce le va de perillas.
INGREDIENTES:

4chuletas de cerdo
mostaza de Dijon
sal
pimenta
100 gr de muesli
salsa bechamel
un paquete de espinacas
50 gr de pasas
5 gr de piñones
Sal-pimentamos las chuletas y la untamos con la mostaza -os he puesto en le receta de la del tipo Dijon pero ten en cuenta que este tipo es un poco fuerte-
Reservamos y dejamos que macere un poco mientras preparamos las espinacas. Salteamos las pasas y los piñones con las hojas de espinacas, estas se hacen en un periquete, un cuanto veas que han perdido volumen ya están mezcla todo con la bechamel y ya tienes lista la guarnición. si quieres ver cómo se prepara la bechamel haz CLICK, puedes optar también por usar una de esas que ya vienen preparadas y sólo hay que calentar.
Vamos a triturar un poco el muesli, yo lo meto en la picadora, si no tienes te va a tocar hacer un poco el bruto, pero eso también mola.
Pasamos las chuletas por huevo y después por el muesli y freímos con el aceite bien caliente.

Ya veis que no es nada dificil, la chuletas quedan de muerte, con el cras cras de los cereales y el puntito dulce y además tienes resuelto el primer y el segundo plato.


By Sara

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Smoothie de naranja y fresa

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Hace tiempo que no os traigo una de esas recetas rápidas y facilonas. Esas pequeñas cositas que nos facilitan esta vida exprés que llevamos a diario, en la que las recetas de más de una hora de elaboración ya no tienen cabida. Un smoothie es una forma sana de alimentarnos. Ahora que llega el buen tiempo no apetece nada tirar de puchero, sopas y guisos quedarán aparcados hasta dentro de unos meses. Estos, son los meses de la vida, todo nace de nuevo, las huertas se llenan, los frutales florecen…
Yo no soy mucho de fruta, pero sí que os puedo asegurar que es en estos meses cuando más la como, prácticamente a diario. Lo que más me gusta es adaptarla con formatos nuevos y el de hoy me tiene fascinada por su sencillez y magnífico resultado.
Desde luego que este tipo de batido no es un nuevo descubrimiento, hace años que realizamos este tipo de mezclas en nuestras casas, pero como los americanos a todo le ponen nombre y a nosotros nos suena muy chic usarlos…por si alguien no se había enterado, hoy, vamos a hacer un smoothie.
INGREDIENTES

150gr de fresas
zumo de 2 naranjas
1 yogur griego
1 cucharadita de miel
2 cucharadas de azúcar moreno

Si tienes batidora de baso, no te costará nada, en caso de que sea la de mano pues ya sabes, a tirar de brazo. Lava y trocea las fresas, añade el zumo con el yogur -si es azucarado, baja la cantidad de azúcar- y el resto de los ingredientes. Por último sólo nos queda batir.


De dieta, usa yogur 0% materia grasa y fructosa
Tipo batido, añade más yogur para que quede más espeso y cuela las pepitas de las fresas.
No apto para todos, monta un poco de nata y corona tu smoothie con categoría.




Desayuno, merienda, cena, postre…rico y refrescante, sírvelo bien frío.

¡¡¡QUE TENGÁIS UN REFRESCANTE FIN DE SEMANA!!

By Sara

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Y la ganadora del #instaconcursotcv es…….

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Lo primero que quiero hacer es agradeceros a tod@s por estar ahí, por vuestros comentarios de apoyo y ánimo, sobretodo porque me han ayudado un motón. De todo hay que sacar el lado positivo y aunque es el hombre es el único animal que tropieza dos veces en la misma piedra, saco una lectura positiva de todo esto y me quedo con el progresa adecuadamente.
Después de todo, deciros que espero poder traeros más regalitos de vez en cuando, claro está con unas fechas más adecuadas -agosto por ejemplo jeje- y no en instagram.
El caso es que esta primera toma de contacto ha sido bastante educativa, de la misma manera que hace poco más de un año no sabía el significado de la palabra html…pues todo gira de igual forma.

Y ahora al grano que consiste en anunciar quién ha sido la ganadora de mi concurso and the winner is…..




Si queréis volver a ver la entrada sólo tenéis que hacer CLICK
Enhorabuena Luna, estos premios son tuyos.





Cuando quieras puedes pasarte a recoger el premio por aquí…..bueno no, igual mejor te lo mando.

By Sara

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Diariodeco, zapatos a la vista

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¿Qué hago con mis zapatos? ¿Dónde y cómo los guardo? Es un tema difícil. En el diariodeco vamos a intentar buscar un poco de inspiración. Por muy bonitos que sean para mí es complicado mantenerlos a la vista y que todo resulte limpio y ordenado. Lo ideal sería tener un vestidor de película con una pared de por lo menos dos por dos llena de ellos, bien expuestos, clasificados por colores, tipos de tacón o estilos.
Ya soy de las que los oculta en cualquier rincón, no me va nada tenerlos dentro del armario, no nos vamos a engañar queriendo ser muy glamurosas, aunque no te huelan los pies, el calzado pues tiene un olorcillo a suelo y calle, que yo no quiero en mi armario. 
También está el importantísimo factor espacio, cualquier rincón es válido para colocar un mueble que ocupe lo justo y con la máxima cabida.
He seleccionado esta pieza que recientemente ha sacado la firma española de Muebles Panamar, un clásico ya entre los fabricantes españoles de mueble auxiliar. Un zapatero súper práctico que te permite recoger el calzado de manera que lo puedes organizar por tamaños, hasta las botas altas encajan a la perfección.






Y de cómo lo sencillo y low cost(click) tiene su lugar creando un zapatero con un diseño muy especial. Estos están en mi tendedero pero ese horror no os voy a enseñar.
Hace ya casi tres años la familia ha crecido a tres. Al principio patucos y badanas se guardan en cualquier lado pero cuando el tema empieza a ser de mayor tamaño es un poco más complicado buscarle hueco y hay que sacarse nuevos rincones donde antes no los había, y este es el zapatero de Naia -colocado en la habitación de sus padres-



Y no podía faltar la primera imagen que me vino a la cabeza cuando supe el tema para el diariodeco de este mes. Y es que ESTE ES EL ZAPATERO CON MAYÚSCULAS, todo un icono del diseño y un antes y un después en el significado de la palabra zapato.




By Sara

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Una casa de wow en Puglia

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Vamos poco a poco tachando semanas del calendario y acercándonos al ecuador del año, hay que me ver, me paso medio casi un año esperando que llegue ese momento y en un abrir y cerrar de ojos se esfuma por eso lo mejor es que hablemos de cosas cercanas como el hecho de que hoy es viernes, siiiii, todo el día además, y estamos en las puertas del fin de semana. ¿Tienes ya un plan? Yo para hoy voy a dejar volar mi imaginación hasta la Plugia, una región del sur de Italia, donde voy a pasar el fin de semana con este home tour.
Este trulli, sabe alguien decirme lo qué es, yo no hasta que vi esta hermosa vivienda no tenía ni idea,  son unas construcciones de piedra caliza con el techo en forma de cono que se remontan a la Edad Media.
Los propietarios  Morten Angelo y su esposa Tina Horsted, una pareja sueca, se toparon con esta vivienda en su búsqueda de una casa de vacaciones.
Un liezo en blanco erosionado por los años, en el que han conseguido crear una perfecta atmósfera de relax para sus días de descanso. 


Unos muros con una personalidad así necesitan poco atrezzo pero las piezas elegidas como la enorme mesa de comedor con las ya clásicas sillas Eames, encajan con delicadeza en un marco como éste.
Una casa con un concepto completamente abierto, por la que la luz corre llenándola de vida. Toda ella es un elemento inspirador para los sentidos.
Una casa de wow en la que ya me gustaría a mí aunque sea, pasar unas vacaciones.

FELIZ FIN DE SEMANA, QUE DISFRUTÉIS MUCHO DE LA PRIMAVERA

By Sara

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Pura esencia en esta tienda, bar

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Este fin de semana hemos salido a celebrar el día de la madre y hemos cambiado nuestro habitual bocadillo sentados al sol en un prado por una mesa en condiciones, plato y todas esas parafernalias.
Como no teníamos ganas de pagar peajes y esas cosas hemos tirado según escupes al mar, hacía la izquierda y hemos aterrizado en Solares, Cantabria para comer en La Tienda de Pedro García.
Así que hoy os traigo uno de esos tour que ya me gustaría a mí hacer más a menudo.
La verdad sea dicha Solares no es un pueblo que tenga mucho que agradecer excepto el Balneario y este restaurante, tienda, bar, tan especial.
Vamos a contar un poco de la historia de este lugar tan singular, retazos de una vida que además te presentan en las primeras páginas de su carta y que os voy a reproducir.
«Lugar atípico donde los haya, es una antigua tienda de comestibles (Colmado) de principios del S. XX que abrió sus puertas en 1926 y que fue habilitada como restaurante en 1996.
La tienda la fundó Pedro García y su esposa, éstos tuvieron cinco hijos que con el tiempo colaboraron y heredaron el negocio. Dato curioso fue que ninguno de ellos se casó, ni tuvo hijos.
Al morir el último, en 1971, la tienda se cerró y quedó tal y como estaba.  En 1996 nos la encontramos,

después de 26 años, igual que aquél último día; de ahí que pudiéramos respetarlo todo para que nuestros clientes al entrar por la puerta, de inmediato se trasladen a aquella época. En el local no hemos cambiado nada, ni la estructura, ni el mobiliario. Así que en lo que era el despacho de la tienda se encuentra el bar con cinco mesas de mármol para tomar el aperitivo, comer, cenar o simplemente degustar un buen café.

Atravesando la barra, en la antigua trastienda, se encuentra la cocina y un  pequeño comedor con cuatro mesas, donde antaño almacenaban los objetos de ferretería…»
Come veis todo el local es pura esencia, pero lo mejor es que os lo cuente con imágenes.

La comida que puedes degustar es todo pura calidad. Como éramos cuatro pudimos sacar varios platos para poder probar bastantes cositas, cada cual más rica, el revuelto de boletus, las mollejas o los fritos súper ricos y cremosos. El solomillo purita mantequilla.



Y los postres no se quedan atrás, la tarta de queso de 10.

Para que os hagáis una idea unos 25€ por cabeza 7 platos y 4 postres más la bebida. Eso sí, no os olvidéis de reservar porque suele llenarlo todo.


By Sara

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Votaciones #instaconcursotcv

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La de hoy es una entrada de es as que se hacen en el fútbol y te sacan tarjeta amarilla -no entiendo nada de este deporte pero esto me suena bastante- vamos que me han sacado una amarilla y no me como la roja de milagro. Es también un post personal de auto crítica y reflexión. Antes de nada informaros de que el fin de esto es que empecéis a votar.
El domingo se acabó el plazo para participar en el instaconcursotcv lo primero que tengo que hacer es agradecer a los blogs que han participado desde aquí y las personas que lo han hecho desde instagram reservar ese ratito -bueno preparar un post lleva algo más de un rato…- y acordarse de una servidora durante vuestras vacaciones para uniros a este concurso.
Me hubiera gustado poder elegir los finalistas de entre un motón de participaciones pero como el éxito del concurso ha sido desastroso y yo hago, yo decido, he cambiado la dinámica y se votará entre todas las participaciones.
Y ahora, una vez que ya he usado palabra desastroso para definir el concurso toca el momento de preguntar ¿qué ha pasado? ¿por qué?
Después de haber difundido, compartido por las redes, creado el evento desde google+ en el cual por cierto había bastantes más confirmaciones para participar, el resultado ha sido el que veis o el que brilla por su ausencia.
Así que una servidora se hace un motón de preguntas a las que está claro que no tengo respuesta. Lo que sí que tengo claro es la parte en la que se habla de ilusión por las cosas, de la ilusión por las creación de este blog en el que reflejo un poco más de mí y de mis 12 años de experiencia trabajando en el mundo del mueble y el interiorismo y el culo pelado de diseñar todo tipo de viviendas, además de la titulación correspondiente sacada junto con mi aprendizaje del correcto escanciado de sidra realizada durante las horas muertas en las que algunos de los profesores de la Escuela oficial de Artes de Oviedo que fue donde estudié, faltaban a clase….pero como esto no es una entrada sobre mi C.V. 
Me gustaría pediros una última cosa y es que aparte de leer esta horrible chapa autodestructiva me ayudes a averiguar que es lo que no ha funcionado de todo esto rellenando este pequeño cuestionario con total sinceridad y de forma completamente anónima, en el que podréis volcar toda la saña que haga falta.










Y ahora que ya me has ayudado a encontrar alguno de los fallos de todo esto, sólo tienes que votar, para votar los blog sólo tienes que hacer click en corazón que hay dentro de las imágenes.


BLOGS PARTICIPANTES






PARTICIPACIONES DESDE INSTAGRAM

By Sara

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Kinder diy con reciclaje

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En el post de hoy vamos a intentar reciclar un poquito que hace mucho que no lo hacemos. Con productos de esos que suelen ir a la basura, eso sí, un su respectivo cubo de reciclaje y algunos de esos trastos que acumulan después de comerse unos cuantos huevos Kinder o esas pelotas de plástico que están en unas máquinas de metes un eurin y que siempre están bien a la vista de los niños. Encima 10 minutos después de haber sacado la dichosa pelotita acaba en tu bolso porque la criatura ha perdido completamente el interés del cacharro en cuestión. Eres de los que coleccionan este tipo de figuritas pues seguros que tienes un motón para elegir y hacer este diy. Queremos unos botecitos molones y con un toque chic para la habitación de los niños.

Para hacerlos he usado pintura en spray pero si no te va lo del spray y prefieres pintura normal o incluso chalk paint -si quieres hacer tu propia pintura CLICK– Un truquillo para usar la pintura en spray en tu casa es usar un caja. Colocas en objetos dentro y zas, ya tienes tu mini cabina de pintura casera.


Para hacer el diy he escogido un bote de crema que tiene la tapa más alta y otro de un potito que tenía una forma chuli. Pegamos la figura en la tapa y ya tenemos preparados los botes para pintar.





A Naia le han encantado sus botes nuevos «son muy chulitos» dice y claro yo me la como.



Este post participa en la fiesta de enlaces número tal del blog Personalización de Blogs

By Sara

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Rayas Block o el mundo a rayas

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El post de hoy es un homenaje a la decoración con rayas y una despedida a la primera habitación de Naia.

Siempre me ha gustado decorar con rayas, de hecho fue mi elección cuando empecé a reconvertir la habitación vacía en el despacho de la casa que acabó siendo la habitación de Naia, porque cuando decoras una casa a cámara lenta -como es nuestro caso- pasan cosas como que un día te levantas pensando ¡queremos ser papas! y entonces el estudio que proyectabas acaba ocupando un mini rincón en el salón y la habitación a rayas pasa a ser el cuarto del bebé.
No sé cómo me lo monto, pero me lío y acabo hablando de mi vida, pero voy a aprovechar la coyuntura para deciros que mientras la necesidad no mande cuidad mucho vuestra elección a la hora de usar este motivo decorativo, ya sea en papel, pintura o vinilo usa colores suaves, los tonos pastel irán de diez para la habitación de tu bebé y si quieres algún detalle más para crear la atmósfera perfecta para tu nuevo mini inquilino no dudes en hacer CLICK
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De la misma forma que es aconsejable que usamos las rayas en función de nuestra propia morfología con una estancia pasará lo mismo, éstas nos ayudaran a engañar el espacio dentro de una estancia. Si quieres ensanchar visualmente una pared pequeña o cuando los techos son altos usas las rayas de forma horizontal. Este detalle es perfecto para pequeños pasillos que se alargarán mágicamente con el uso de una decoración a base de rayas.









Las rayas molan pero cuidado con ellas porque puedes acabar rayado de tanta raya, la mejor elección no pasa tanto por el color como por limitar su uso a una o dos paredes dentro de una misma estancia.




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Ahora, que si eres super fan de las rayas pero te da un poco de miedo acertar con este recurso dentro de tu casa no dudes en buscar textiles con este motivo, crearás una atmósfera de lo más ‘in’ . Dale vida y color a tu mundo.





¿Te animas?

By Sara

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Hoy compartimos, paredes

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Parece que voy un poco a destiempo ayer con el concurso y hoy voy a Hoy Compartimos, como sabéis es una iniciativa bloguera, otra forma de compartir y de inspirar con nuestras propias creaciones, el tema propuesto para este mes es «paredes».

Lo que os traigo hoy es una forma de decorar paredes con paredes, acertar con la composición adecuada para decorar las paredes de una casa suele ser una tarea difícil, encontrar el equilibrio entre la decoración y la creación de un árbol genealógico en el salón. No podemos olvidar las fotos familiares, recuerdos de una vida padres, hijos, amigos, familia, tristeza, fiestas, alegría. Dar carácter y personalidad a una vivienda pasa por todos estos momentos y aunque cada día tendemos a eliminar más las fronteras de ladrillo en nuestras casas siempre vamos a encontrar varios puntos en los cuales poder reflejar nuestras preferencias.
El minimalismo es una opción, imágenes que hablan por sí solas y que llenan de vida a pared sobre las que descansan.

La ciudad es un infinito de texturas, inspiraciones, y color pero la esencia de lo rural marca por sí sola la entidad de una imagen convirtiendo algo básico en una pieza única protagonista para una pared.



Con este post participo en la quedada mensual de Hoy Compartimos, espero que os guste.
FELIZ MARTES!!!!!!!

By Sara

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