Galletas de calabaza

Ultimamente me ha dado por hacer recetas de galletas, como esta de galletas de calabaza. El pequeño de la casa se ha convertido en un devorador de este tipo de desayuno. Como no acabo de encontrar unas galletas en el mercado que sean satisfactorias para la alimentación de mi hijo ando buscando como loca algo que pueda hacer yo.

Me refiero al hecho de que habitualmente todas tienen o un montón de azúcar, o un montón de grasa, aceite de palma…Normalmente compro del tipo Tostarica pero tampoco me acaban de convencer. Confieso que ya he realizado alguna que otra receta con estrepitoso fracaso.

Algunas que, a pesar de estar buenas, no son del gusto del señorito y no las hace ni caso. Estas galletas de calabaza que os presento hoy son un ejemplo. Ha pasado de ellas olímpicamente.

galletas-de-calabaza

galletas-de-calabaza

galletas-de-calabaza galletas-de-calabaza galletas-de-calabaza galletas-de-calabaza galletas-de-calabaza galletas-de-calabaza galletas-de-calabaza

GALLETAS DE CALABAZA

 

Ingredientes:

100gr de harina

50. g de maizena

1 cc/c de levadura

1/4 c/c de jengibre

1/4 c/c de nuez moscada

40gr de azúcar glass

70 gr de mantequilla

100gr de confitura de calabaza

Preparación:

Por un lado mezclamos los ingredientes secos. Con la mantequilla a medio ambiente la batimos junto con el azúcar Glass, hasta que quede disuelto y cremoso

Para la confitura de calabaza tienes que cortar la calabaza en dado y poner junto con un poco de azúcar y agua en una cazuela durante unos 30 minutos a fuego bajo. Otra opción es hacerlo en el microondas que es como lo he hecho yo. Además le he añadido una ramita de canela. De vez en cuando la remueves un poco hasta que tengas una especie de pasta.

Incorpora a la mantequilla y el azúcar la confitura de calabaza. Por último vas incorporando la harina poco a poco mientras mezclas con una espátula. No es necesario batir.

Una vez terminada la enfriar un poco en la nevera pera que se maneje mejor. Para darle forma puedes hacer un cilindro e ir cortando piezas de 5mm.

Horneálas a 180º con calor arriba y abajo. El punto será cuando se empiecen a tostar los bordes de las galletas de calabaza.

Receta Per Sucar Hipa, imágenes y estilismo TCV

 

¿Sabes realmente de qué hablamos cuando decimos vintage?

Ultimamente nos encontramos con la palabra vintage o estilo vintage por todas partes. Ropa, objetos decoración…. ¿Sabes en realidad qué es el estilo vintage? Es un boom en decoración, eso ya lo tienes claro. También sabes que yo no puedo ser de ninguna manera objetiva con este estilo decorativo y las posible variaciones que lleva aparejadas.

Creo que el concepto de está decoración ha variado un poco desde que se puso de moda. Actualmente hay un batiburrillo de líneas decorativas a las que de igual manera se las llama estilo vintage. Lo primero que tengo que hacer es darle un verdadero significado a esta palabra. Cuando hablamos de algo vintage, nos referimos a un objeto con al menos 50 años de antigüedad. Lo cual, nos lleva a que, como mucho algo vintage tiene que ser, por lo menos de los años 70.

Da igual a qué ámbito de tu vivienda lo lleves. desde e dormitorio, el comedor, hasta una cocina vintage también puede encajar.

Estilo vintage

¿Buscas una decoración vintage para tu casa? Pues empieza a tomar nota porque igual en realidad están buscando otra cosa. Cuando nos referimos a el estilo vintage estamos hablando de piezas decorativas de línea más romántica y que se actualizan para así adaptarlas a un conjunto más actual.

Buscas algo elegante y atemporal para tu salón vintage. En este caso puedes buscar ser más purista, irte a tiendas de 2ª mano. Buscar a alguien que como yo se dedique a restaurar muebles. Vamos en definitiva ser purista.

O por el contrario buscar piezas de nuevo diseño y manufactura actual, o lo que es lo mismo, nuevas. De esta forma crear un estilo vintage también muy personal. Y con las ventajas que te da tener este tipo de muebles más a mano.

estilo-vintage estilo-vintage

Decoración retro

Tengo que decirte que en este momento estamos hablando de un estilo retro. La diferencia la marca el hecho de usar muebles realmente vintage o muebles que lo parecen.

En este punto y con las imágenes que acompañan al post posiblemente andes ya un poco mosca ya que las fotos no se corresponden a tu concepto de estilo vintage. ¿Por qué crees que al principio te hago la pregunta sobre si sabes de qué hablamos cuando decimos vintage?

estilo-vintage estilo-vintage

Decoración Mid Century

Es posible que igual tú lo que buscas es un estilo Mid Century. Que no es nada de las tres cosas anteriores. Una de las principales características de esta decoración es el uso de muebles de los años entre 50 y 70. Diseños que principalmente salieron de países como Holanda, Dinamarca… y que efectivamente puedes adquirir de 2ª mano, es decir vintage, ya que tienen más de 50 años. O por otro lado comprarlo nuevo ya que como en el estilo retro existen infinidad de tiendas en el mercado que te ofrecen muebles con este diseño.

estilo-vintage estilo-vintage

Fuente de las imágenes 123456