BIZCOCHO DE CACAO Y FRUTOS SECOS
Hoy os traigo un poco más de unte para la leche y es que me ¡encantan los bizcochos!. Este le he querido dar un toque a chocololate y naranja que van muy bien juntos.
INGREDIENTES:
1/2 taza de aceite
1/2 taza de cacao
1 taza de azúcar
3 huevos
1 yogur
2 tazas de harina
2 cucharaditas de royal
1 chorrito de karpy
1 puñado de pasas de corinto
1 puñado de pipas de girasol
1 puñado de avellanas picadas
1 puñado de sésamo
ralladura de naranja
Ponemos a macerar un ratos antes las pasas con el licor de naranja.
Tamizamos la harina junto con la levadura y el cacao. Batimos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y parte del azúcar, reservamos.
Añadimos el yogur y la ralladura. Después el aceite.
Incorporamos la harina con el cacao, poco a poco hasta que esté bien integrada.
Por último añadimos las pasas, las avelllanas y las semillas.
Definitivamente todo lo que preparais es muy delicioso!!
Felicitaciones!!
Gracias!! y lo mejor de todo, fácil