mayo 2020 - Tu Cajón Vintage

La receta de esta semana es una de esas perfectas para consumir en una tarde de televisión. Esta receta de helado de fresas y agua de rosas es muy fácil de hacer. Ya que estamos en casa, o por lo menos es lo que deberíamos hacer. ¿Por qué no sustituir el bol de palomitas de las tardes de peli y manta por 500 ml de helado de fresas y agua de rosas. ¿Todo muy yankee verdad?

He decir que no suelo hacer helado de forma habitual en casa. Normalmente en la época que más se consumen aprovechamos más para disfrutar del buen tiempo. Pero en estas semanas que vivimos hay momentos para todo menos para disfrutar del monte y de la playa.

Así que como se suele decir y ya que me empieza a costar abrochar los pantalones de perdidos al río. Media kilo más de helado en mi cuerpo no va a marcar a estas alturas la diferencia.

Como puedes ver el color del helado es un poco diferente al del helado de fresa habitual ya que he añadido un poco de colorante. Esto último no es más que cosas que a veces hace el aburrimiento. De hecho, lo normal es que tu helado quede con aspecto de helado de fresa.

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HELADO DE FRESA Y AGUA DE ROSAS

Ingredientes:

500 gr. de fresas

180 gr. de azúcar glas.

50 gr. de azúcar invertido o una cucharada colmada de miel.

Zumo de media naranja y medio limón

250 ml de nata líquida o 2 yogures griegos

1 tsp de aua de rosas

Preparación:

Haz un puré de fresas y mezcla el azúcar glass tamizado, junto con el zumo de limón y naranja y el agua de rosas. Esto es opcional, yo la tenía en casa y añadí un poco para experimentar. Le da un gusto diferente y es un toque muy sutil. Si no quieres complicarte elimina este paso.

Cuela el pure de fresas para que quede más fino. Monta la nata de forma suave. Puedes sustituir la nata por yogurt y hacer un helado más saludable. Mezcla la nata y el azúcar invertido.

Ahora junta todo y remueve bien. Si no tienes heladera introduce en el congelador y remueve la mezcla cada media hora hasta que esta congelada por completo. Mi consejo es que para degustarlo lo saques del congelador un rato antes.

Receta

Entramos en la semana 8 y esta vez te propongo un diy. Unos maceteros de terracota que me han parecido bastante sencillos de hacer y cuyos materiales podemos conseguir sin necesidad de salir a comprar a una tienda ya que los podemos adquirir online.

No sé si eres de las que tiene el doble de tiempo libre ahora, estás con la agenda completa o por el contrario estás en modo «me cuesta hasta mover la mano para abrir el libro». En cualquiera de estos casos tus plantas necesitan unas macetas nuevas y lo sabes!!!

Tengo un vago recuerdo de mis habilidades con el barro en mis épocas de EGB. En mi memoria aun está el recuerdo de un cenicero que hicimos por el día del padre. Una especie de engendro inútil, sobre todo porque mi padre no fumaba, pero que hice con todo el amor del mundo.

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Este domingo hemos disfrutado de un atípico día de la madre. La verdad es que sigo sin ver del todo claras las razones por las que en los colegios ya no se realizan los típicos regalillos para este día. Detalle que parece abocar a que la mejor forma de hacerlo sea vía tarjeta de crédito.

Celebraciones de este tipo a parte lo que me ocupa hoy es eso. Un bonito macetero, a nivel principiante que me parece ideal para tus plantas de interior. Y si aún no te has animado a hacerte con tu planta de interior porque aún sigues pensando que no son lo tuyo. Aquí tienes unas plantas aptas para ti. Pero si aún no estas convencida tienes otras opciones que funcionan.

MACETERO TERRACOTA

Pasta para modelar marrón
Utensilios de corte
Tablero
Cuerdas

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Si tienes dudas con los utensilios de corte puedes usar los típicos que vienen con la plastilina. Y si no tienes de estos tampoco pasa nada. Usa los utensilios de cocina, después de su uso el lavavajillas lo esteriliza todo.

Os dejo alguna imagen de como hacerlo. ya sabemos que una imagen vale más que mil palabras. El diy del macetero de terracota lo he sacado del blog Fall for diy donde puedes encontrar todos los detalles de como hacerlo.

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