Mousse de queso mascarpone, las vas a adorar
Vamos a endulzarnos la semana con esta súper receta fácil, mousse de queso mascarpone. Después de una semana corta para muchos, tres días de trabajos. Más cuatro días de fiesta la vuelta a la cruda realidad se hace durilla.
Por esa razón me he reservado esta receta, rica rica, de mousse de queso. O lo que es lo mismo crema de queso, porque si bien es cierto que yo la he hecho con queso mascarpone que es un queso cremoso italiano. Tú puedes hacerlo con cualquier tipo de queso.
Como sugerencia os comento que podeis sustituir el mascarpone por queso en crema, tipo Philadelphia. Para darle el sabor de nuestro queso favorito, por ejemplo un Idiazabal o un manchego rallamos una buena cantidad del queso de nuestra selección y le damos un toque radicalmente diferente, creando una crema de queso dulce y a la vez potente.
MOUSSE DE QUESO
Ingredientes:
Elaboración:
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